ショウガを炊く 2014-08-08 20:53:00 | 日記 ショウガに砂糖、薄口醤油、濃い口醤油で炊いた状態 これを小分けにして冷凍しておくと、お魚を煮るとき、鶏の心臓やもつを煮るとき きゅうりや茄子のあさずけにまぜたり、とても活躍する優れものです
