スープが煮立ってる

今日は帰りに寄り道をして、普段はよらないお店で夕食をとってきた。
そのお店は『台湾料理』を出してくれるお店で、『石焼きラーメン』ってのがあるらしく、今回はこれにチャレンジ。
石焼きビビンバで使うような石の器にラーメンが入ってる。
中に入っているラーメンの種類で、石焼き担々麺とか石焼き酸辣湯麺とかいろいろあった。
サラダと小籠包もついてくるセットメニューがあり、そのメインに石焼き担々麺をえらび注文。
しばらくすると、一人分には大きすぎないか、ってくらいの大きさの木の器にサラダが盛られて出てきた。
ラーメンどんぶりぐらいの大きさの器はちょっとビックリする。
さらに、その後しばらくすると、熱した石の器に加熱されスープがグツグツいってるまま出てきた。
担々麺をグツグツ煮ちゃうからなのか、スープがどろどろでそれはちょっとなぁ…と思ってしまった。
スープがさらさらのラーメン選べばよかったかも。