★キムチ鍋★

こんばんは

この時間になると寒さで震えてしまいます・・・

そんな訳で昨日の我が家の夕ご飯はキムチ鍋
寒いときこそ、お鍋があったまります
最近は、いろんなお鍋のスープを店頭で見かけたりするのですが・・・
実は私まだそれを使った事がないんです
キムチ鍋も、キムチの素や味噌、しょう油、砂糖、みりん、酒などを私が調合

そういうと聞こえはいいかもしれませんが、違うんです

バリ島のせいか辛さに耐えられるようになってしまった私たち。
七味唐辛子も普通のタイプでは物足りなくて・・・辛さ５倍タイプは、当たり前

そんな訳で、どうもキムチ鍋は市販のスープでは物足りないような気がして

「それだったら自分で作るほうがいいかも～」

との結論にいたっている訳なんですけどね。

ちなみに今日も手抜きでキムチ鍋・・・
手抜きだけど、２日目がまたさらに美味しいのです


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