リゾートインテリア・アンジン 雑貨市場 店長ブログ

バリ島の楽しい話や素敵なアジアン雑貨リゾートハワイアンインテリアの紹介と話題の雑貨の話を楽しく掲載

★カレーにサンバル★

2011年06月30日 18時33分30秒 | バリ島の食べ物
こんばんは
「むちゃくちゃ暑かったですぅ~
そんな今日は外での作業もありました。
熱中症にならないようスポーツドリンクを飲みながら頑張ります。
こう暑いと食欲もなくなり水分補給ばかりになってしまいます
帰ってご飯を作るのも面倒で・・・
先週カレーを作る予定が大幅にずれて昨日になってしまいました

「でもやっぱりカレーは手作りが美味しい~

wayanがバリ島出張のとき必ず持って行く必需品のなかにも
カレーのルウが絶対あるくらい
「カレーって定期的に食べたくなりませんか

そんなわけで今日から私のカレー生活が始まります。
最近カレーのときに必ずといっていいほど用意するものがあります。

それはインドネシアの調味料サンバル

サンバルとは、チリソースなのですがニンニクや唐辛子などのスパイスの調合が
なんともいえない味を出していて、辛いのが好きな方には絶対です。
「この味って、なかなか出せない

と思うほど一度、使ったら、やみつきになりそうです。

卵焼き、目玉焼き、鶏のから揚げ、焼いたウインナーにベーコンと
キャベツの千切りにサンバルをドレッシング代わりにしても・・・美味しかったです。

そして私が今、とっても気に入っている組み合わせが・・・
これ「カレー(甘口)+サンバル」なんです~
カレーを甘口にするとこが私流のこだわりとでも言いましょうか・・・

私は、もっぱらサンバルを買っているのですが
「もったいない~高い~
と言って石臼でスパイスを調合して作るKちゃん
「尊敬してしまいそう~」です。

 
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★路上からスタート!!★

2011年06月29日 18時28分56秒 | バリのお話
こんばんは
今日も暑かったですねぇ~
そんな日も元気にハイビスカス咲いていました~
「朝からパワーをもらいます

こんな暑い日に片づけなんて・・・
そう思ったら、なかなか前に進まないので思い切ることに
炎天下のなか倉庫倉庫への移動は、辛かったのですが
片付いた後の姿を見たときそれもすっかり忘れてしまいます。

実は少し前に金スマで長谷部誠さんの本(心を整える)を紹介していたんです。
サッカーのことは全くといっていいほど、わからない私なので
サッカーに関するような本かと思いきや
久々に買って「読んでみたい~」と思った本の内容でした。

そのなかでも「整理整頓は心の掃除に通じる」
「日頃から整理整頓を心がけていれば、それが生活や仕事に規律や秩序をもたらす」

これには、参りました
よ~く考えるとそうなんですよね・・・
他にも目からウロコ状態の内容がいっぱい・・・
そんなわけで今日は心の掃除できたよ~な気がします

バリでは何でも興味を持ちチャレンジ精神いっぱいのKちゃんが
自動車免許を取得中~

でもびっくりしたのが
「バリ島では、いきなり路上からスタートなんだそうです・・・
これって、アリなんでしょうか

 
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★値下げ!プルメリア苗★

2011年06月28日 18時57分21秒 | アウトレット商品(わけあり)
こんばんは
「今日も真っ赤なハイビスカスのお花、咲いていました
赤ってなんだかパワーをもらいますよね
それは私だけではないようで・・・
お客様のなかにも絵画を選ばれるとき背景の色や花の色を
「パワーをもらえるから」とあえて赤色にされたりすると嬉しくなります。

年齢と共にパワーって必要ですもの~

またもや、落ち着いてから写真を撮ろうと思ったら
もう、しぼんでいました・・・がっかり・・・
ハイビスカスってすぐに花がしぼんでしまうので、それが悲しいのです。

それに比べプルメリアのお花は長持ちします。

咲いてから落ちるまで数日、楽しめるので同じ南国のトロピカルなお花でも
なんだか得した気分で嬉しくなっちゃいます~
しかも、とっても良い香りつきですもの~
思えば・・・
プルメリアを本格的に販売する前、試験的に育てていたのですが
wayanから棒のようなプルメリア苗木を渡されたときは正直言って
「こりゃ~何こんな状態から咲くわきゃ~ない」って思ってました。
だから・・・
初めて花が咲いた時は感動もの~
写真撮りまくり状態でした・・・

花が咲くときれいなんですが、葉っぱだけの状態のときは
(それでなくても田舎なので・・・)見慣れないプルメリアの苗に
「こりゃ~何なんかねぇ~
と不思議そうに聞いて来られたり・・・ しばし、ありました。

そんなこんなで只今プルメリア苗育成中です

今日も花芽なし1本立ちを掲載しました。
まずは・・・いちばん育てやすい初心者コース
「サンシャインイエローから育ててみませんか
だけど・・・
「花が咲くまで待ちきれん~
という方には、すでに開花中のプルメリア苗です。
本日、値下げいたしました。)

なんでも花が咲くとテンションも上がりますね
ということで、おまけで
パパイヤのお花です。

 
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★節電と節約★

2011年06月27日 19時23分29秒 | バリのお話
こんばんは
昨日の夜は台風の影響なのか物凄い風でした。
その音が怖くて眠れず今日は寝不足状態・・・
「寝なきゃ
と思うと余計に眠れなかったり暑いから寝苦しいのです。
そんなわけで笑われそうですが耳栓をして寝ました。

朝、テレビをつけると節電の話題。
日頃からアンジンでは、いらない電気は切ったり、窓を開けて風を入れたり・・・
私をはじめとして女性スタッフみんなで節電を心がけているのです。

そんなわけで、電気代もどんどん下がっていて好調
ここ最近、電気料金を見るのが楽しくなってます~

何か月か前、毎月、検針に来られる方に
「節電を心がけちょってんかねぇ~
と言われたwayan。
(そして・・・「私がうるさく言うから」と答えたそう・・・

日本では私に言われ、バリ島では節約家のR君に言われるwayan
ちなみに・・・
引っ越す前は温シャワーで生活するのを許されていたwayanだったのですが
去年の引っ越しを機会に今の家では「慣れれば大丈夫」とのR君の教えで
温シャワーではなく水シャワーで頑張っているみたいです。

郷に入れば郷に従えで、すっかりバリ人として生活しているwayan。

R君にしてもKちゃんにしても、みんな物を大事にします。
wayanが破れたからとゴミ箱に捨ててたTシャツなども
「もったいない~まだ着れる~
と気が付いたらゴミ箱から出され、また、たたんであるのだとか・・・

ビーチサンダルもそんな感じで、切れたので捨てようとすると
「まだ履ける~
との声が聞こえてくるのだとか・・・

こんな調子でバリ島で節約生活を体験しているwayanなのでした。
「いいこといいこと~

 
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★プルメリア苗 販売★

2011年06月25日 19時05分50秒 | バリ風 インテリア(新商品)
こんばんは
外は今にも雨がふりそうな怪しい天気です。
そんな今日もアンジンのハイビスカスは、3つも咲いていました
昨日のような摩訶不思議な現象はありませんでしたが・・・
3日連続更新で、毎日3つも花を見せてくれてるハイビスカスには
「感謝の気持ちでいっぱい~

そしてもう一つ嬉しい出来事がありました。

先日プルメリアの苗ホワイトクィーン
ご注文頂いたお客様からが届いていたのです。

せっかくの花芽付きだったので無事にお届けできたのか
気になっていたのですが・・・

「丁寧な梱包をしていただいたおかげで、花芽もしっかり付いています!
 ありがとうございました。」

とご丁寧に頂いて本当にうれしかったです。

そして・・・
「箱を開けた瞬間に、プルメリアの香りがして、
 南国に行ってるかのような気分になりました

とも頂いて今回お花も一緒にお届けすることができて
「本当によかった」って思うと
こっちまで嬉しくなってしまいました。

あたたかい気持ちいっぱいのメールにしばし感動~
こんなとき「お届けできてよかった」って思うのです。

「この香りって幸せな気持ちになるんですよね~

そんな気持ちも一緒にと・・・お返事する私。

比較的、成長も早く花芽もよくつけてくれるサンシャインイエローと違って
成長も遅く今年、花芽をつけてくれるのか心配していたホワイトクィーン
だっただけに、こんなにも喜んでくださって、有難かったです。

「ありがとうございました

ただ花芽付きだと、どうしてもお値段もそれなりに・・・なってしまいます。
ということで・・・
今日から花芽なしのプルメリアの苗も販売いたしました

成長を見て少しずつ掲載しているため、あまりたくさんの数は
まだ掲載していないのですが、順次、成長をみて掲載する予定でいます。

「私の手でなんとかして花芽をつけてやるぅ~
とチャレンジ精神いっぱいの方に、です。

 
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★摩訶不思議なハイビスカス?★

2011年06月24日 19時19分20秒 | アウトレット商品(わけあり)
こんばんは
朝アンジンに来てびっくり~
なんと「今日もハイビスカスが3つ咲いているではありませんかぁ~
しかも摩訶不思議なんですけど・・・
昨日と同じ位置のような気がしてyukiちゃんにも確認
「もしかして、しぼんだハイビスカスが復活したの~
写真を撮って現場検証の予定でしたが
バタバタ忙しくしているうちに、しぼんでしましました・・・
「明日もまた復活してくれるかな~
と期待なんかしちゃって

さてご好評いただいているプルメリア苗また今日も掲載しました
「もちろんお花付きですよ~
初めての方でも育てやすくて人気のサンシャインイエロー

プルメリアの苗は一見、難しそうなイメージがあるみたいですが
お水をあげすぎてしまって結局、根腐れして失敗する方が多いようです。

極端にいえば、お水をあげるのを忘れてしまいがちな方のほうが
向いているのかもしれないと思うほど・・・
ほったらかしても大丈夫なのです。(私向き

たまに見て「土が乾いているなぁ~
って思った時に、たっぷりお水をあげて(ただし水はけ良くした方がいいです
面倒くさいからといって受け皿に残ったお水をそのままにするのは
あまり良くないみたいです。

「ぜひチャレンジしてみてくださいね

 
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★ハイビスカス、3つも~★

2011年06月23日 17時49分43秒 | バリ風 ガーデン 庭
こんばんは
今日も朝から嬉しいことがありました。
またまたハイビスカス咲いています思わず激写する私・・・
ハイビスカスは、やっぱり晴れた日が似合うと思うのです。
そんな日に、3つも咲いてくれたハイビスカスに感謝~
(すみません・・・ 3つも写っていませんが、咲いていたんです・・・

そして・・・
昨日ブログでもご紹介した貴重なプルメリアの苗ホワイトクィーン
早速ご注文をいただきました~

「もう~花芽付きのプルメリアの苗はないの~

成長をみて、また掲載していきますので、お楽しみに

「それにしても今日は暑かったですねぇ~
帰ってビールをグィッとやりたい気分です。

 
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★貴重なプルメリア苗★

2011年06月22日 18時44分34秒 | アウトレット商品(わけあり)
こんばんは
今日は朝から力仕事
そんなわけで、ゆっくりハイビスカスチェックも出来ないまま
(でも咲いていましたぁ~
商品を取りに倉庫に向かう私達・・・
私もyukiちゃんも、おかげさまで力持ちになっております。

「20kg前後ぐらいは一人で大丈夫よ~
と言えるくらいになってしまいました・・・

たまに問い合わせで、お客様に重さのことを聞かれることがあるのですが・・・
つい「大丈夫ですよ女性でも一人で持てますから~」と答えあわてて
「いえいえ
「私たちは知らず知らずのうちに、力持ちになっていますから・・・
 女性、2人で持てるくらいでしょうか~」に訂正されるのです。

「か弱い乙女は、どこへやら~

さて昨日、掲載したばかりの開花中のプルメリアの苗
「本日完売いたしました」ありがとうございます。

でもホワイトクィーンはありますよ。

サンシャインイエローが初心者コースだとしたら
こちらは、難易度は中級ぐらいになるそうです。

そして、グングン伸びていくサンシャインイエローに比べ成長もとても遅いです。
そんなわけで今年の開花も半分あきらめていたのですが・・・
「なんと花が咲いているではありませんかぁ~

早速、車に乗せてアンジンへ運んだのですが・・・
1鉢だけで、まだ2つしかない花なのに
「なんとも良い香り~」が車の中に広がってびっくり

サンシャインイエローより爽やかなジャスミン系の香りで
私は朝から、そんな香りに包まれ気分よく運転ができました。

「プルメリアの花の香りが好きなんです~
というお客様もたくさんいらっしゃるくらい魅力いっぱいのお花です。

「成長が遅いって、いつになったら花を咲かせてくれるん~(くれるの)
って、イライラしてしまいそうな方にもな開花中のホワイトクィーン

ちなみに他の2~3年物のホワイトクィーンの成長が、とても遅いので
今のところ花芽が出そうな状態の苗は残念ながらありません

今年は気温の変化で悩まされていらっしゃるプルメリア愛好家の方が
たくさんいらっしゃるようです。
「せっかく蕾までついて、あと咲くだけだったのに落ちたんですぅ~

そういった、お客様の声もたくさん聞きました。

温度の変化にデリケートそうなプルメリアですが・・・
成長すれば強い植物になる」んですって~

「年をとれば、だんだん図々しくなり乙女ではなくなる・・・
ふと、そんな言葉が頭に浮かびました。

そんな意味でも冬越しを2回も経験している苗はですよ。

 
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★開花中!!プルメリア苗★

2011年06月21日 19時52分52秒 | アウトレット商品(わけあり)
こんばんは
すっかり暗くなってしまいました・・・

今日も朝チェックするとハイビスカスのお花が2つ咲いていました。
なんだか、それだけで嬉しくなってしまいます~
残念ながら夕方には、しぼんでいましたけど・・・
そんなわけで写真もとらないで終わってしまいました
「まだまだ蕾はあります次に期待~
最近アンジンスタッフの間でも園芸、いえ、いえ
おしゃれに言うとガーデニングがブームになっているようです

yukiちゃん&mikiちゃんはトマトを植えているとか
これもwayanの影響でしょうか~
「なんでも興味を持つこと」wayanがよく言うセリフです。

さて今日は、そんなガーデニング繋がりで、ビックニュースがあります
今年度のプルメリアの苗や苗木の入荷は残念ながらありません
今までアンジンで大事に管理していた約2~3年物の苗を販売することにいたしました。

プルメリアのなかでも一番育てやすく初心者の方向きは
サンシャインイエローなのですが、なんと
「お花も一緒にプレゼント~」しちゃいました。

そうプルメリアのお花付きです」

で苗を運んだのですが・・・
移動するときジャスミン系のプルメリアの甘~くとっても良い香りが
消臭剤のように香り、とっても心地よかったです。
R君ファミリ-&プルメリア。
バリ島に行くと、どこを見てもプルメリア、プルメリア・・・
珍しい花びらが4枚
そのお話はこちらです。

プルメリアの苗のご注文に関する注意事項も必ずお読みくださいね。

「よろしくお願いいたします」

 
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★石のプランター★

2011年06月20日 19時36分50秒 | アウトレット商品(わけあり)
こんばんは
今日のアンジンのおやつはびわ
昨日私が実家から頂き物を、ちゃっかりもらって帰ったのですが・・・
初物で「美味しかった~

ふだん私はあんまり果物を買ってまで食べることがないのですが
やっぱり旬のものは美味しいと改めて思いました。

「この種を植えたらビワ出来るかな~
なんて思いながら食する私・・・

そんな私と同じような理由でwayanが植えてる植物があります。
それはマンゴー
食べた後の種をきれいに洗って土に植えてアンジンで育てているのですが・・・
まだほんの20cm前後しかないので食べれる日はいつのことやら~
そのときだけ、ちゃっかり参加したいと思う私なのでした
マンゴージュース
wayan曰くバリで飲むと「最高~」だそうです。

でも日本でマンゴーを育てるのは難しい・・・です
以前も苗を買ったのですが枯れてしまいました
さてそんな感じで・・・
梅雨の時期でも晴れた日は「ガーデニングを楽しみましょ
ということで今日掲載したばかりのアウトレット商品があります。

ストーンプランターSがそう

実は元々プランターではなく水鉢だったのですが
ご好評いただいているB級品で売るといっても肝心な防水加工もしていなし
「どうしましょ」と考えていたとき、それならば
「穴をあけてプランターにしたらいいじゃ~」とひらめいたのです。

アイビーとの相性もばっちしでした。

「何を植えようかな~
と楽しくなるような植木鉢、プランターですよ

 
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