インドネシアのスープ、ラウォンの正体とテンペゴレン。

今日は朝から嬉しいことがありました!!

『知っとこ!』というテレビ番組の『世界の朝ごはん』のコーナーが
インドネシアのジョグジャカルタだったんです。

私がインドネシアでバリ島以外に行ったことのあるとこ
それが今日紹介されたジョグジャカルタなのです。

残念ながら世界最大の仏教寺院『ボロブドゥール遺跡』は
紹介されなかったのですが、昨日、ジョグジャカルタから仕入れた仏像を
掲載したばかりだったので喜んでしまいました。

朝ごはんのなかにも見慣れた料理がならびテンションが上がります♪

以前にＫちゃんが作ってくれた『ラウォン』や『テンペゴレン』など・・・
思わず、あのとき食べた味を思い出します。

『ラウォン』は、wayanの好物らしく
「これ美味しいよ～」ということで
わざわざＫちゃんに作ってもらったのですが
スープの色が真っ黒だったもんで、びっくり!!

その黒い食材は、いったい何なんだろう～？
とずっと思っていたのですが本日判明しました!!

クルワという木の実だったんですね～
本当に、すっきりしました。

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