★小腹がすいたら『バクソー』が食べたい!!★

　こんばんは
今日もバタバタしていたらこんな時間になってしまいました。
　日が短いので時間が経つのが早すぎて困りますぅ～
さっきから、お腹もグーグーいっています
　どうも小腹が空いてしまっているようです。
こんなときバリに滞在中に食べていた「バクソーが食べたい」
　wayanは長いことバリにいたので
「インドネシア料理は、もうたくさん」だそうですが・・・
　私は逆です結構なんですよね～
でもwayan曰く「毎日×２食べてみたらええ～ぜぇーったい嫌になる」とのこと。

　『バクソー』なんて変な食べ物だとお思いでしょうが・・・
肉団子の入ったスープのことです。
　私のお気に入りは、クンバサリ市場の中にあるお店のバクソーです。
（ハワイといううお店の隣らへん・・・）
　もちろんサンバル（インドネシア人の必需品唐辛子のソース）
をつけていただきます
　それがさっぱりしていているのにもかかわらず・・・
うまみが上手くでていて小腹がすいたときに最高なんです。
　肉以外にも魚のすり身の団子とかもあるそうですよ。

でも屋台で売りにきたバクソーに挑戦してみたのですが・・・
　スープが生ぬるくて、いまいちでした

最初のバリ滞在から考えると信じられないくらい
　だんだん屋台が平気になってきている自分がいます。
おまけにお腹も丈夫になってきているようで～
　「氷はやめといたほうがいい」とよく言いますが・・・
実は私よく考えたらジュースの生ぬるさに耐えられず入れてました。
　でもお腹は大丈夫だった自分が「すごい」って思います。
こんなん。なんの自慢にもならないのに自慢しちゃいましたね
　元気がとりえの店長のいるアンジンに遊びに来てくださいね。
　いつもご声援ありがとうございます!!
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