10月7日土曜日朝
ひさびさにカプアン達2頭で
近所のタワーマンションの公開空地をお散歩しました。
アンジェロ、しっかり歩けてますね。
途中カプアに気がついて、カプのお顔のニオイを嗅ごうとするところが
かわいいです😍
近所には土の地面が少ないのですが
こういう場所は犬のニオイがするので
アンジェロもカプアも好きです。
ここからアンジェロはカートに乗せて
カプちゃんは家までがんばって歩きます。
家に戻り、介護ハーネスを着替えます。
（外出用は身体にピッタリ。室内用はゆったりサイズなんです。
もっとも、サイズを間違えて買ったものを利用してるだけですが💦）
アンジェロの身体には大きな腫瘤がたくさんあります。
出血することも多く、家にはカプアンたちの介護ハーネスが
大小合計5着もあるので、洗濯しても困りません。
今朝も血がついたハーネスを洗いました。
さて、前回の続きで、今日はボーンブロススープです。
拙ブログでは僭越ながら
2021年10月19日に書いた
カプアン家のボーンブロススープという記事が人気で
2年経った今でも、多くの方に読んで頂いております。
このときは、アンジェロは固形の肉を食べられてたようで
手羽元肉を圧力鍋で茹でたあとは
ボーンブロススープ用に骨を外して、残りはひとまとめにまとめて
冷凍するだけだったのでラクでした。
いつから肉ジュース（いわゆる手羽元肉をミキサーした流動食）を
作り始めたのか調べてみたら、2022年10月19日でした。
意外にもまだ1年未満でした。そして最初の頃は手羽元肉だけでなく
笹身も混ぜて作ってました。ササミは流動食にはいまいちな気がして
手羽元だけになりました。
上記記事を見返すと、ボーンブロススープの色が現在の方が濃いです。
骨の本数が多いからか？ 肉の質が変わったのか？
さて、右は茹でる前です。左は同じものを23時間茹でたあとです。
だいぶ蒸発して、量が減りました。
肉ジュースのときと同じく、屋外の風に当てて冷ましました。
冷ましてる間に、カプアンたちとある場所に行ったのですが
その話は別の機会に・・・
ザルとガーゼを使いごみを濾します。
きれいなスープができました。
これを製氷皿に流し込みます。
今回は、6ケースと5個、
ひとり毎食にキューブ1個なので19日分できました。
これで当面安心です。
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