「小や松」

先日ここへお食事に行ってきました。

ご近所にある「小や松」。

このお店は気軽の入れる割烹かな。

こんなお店は夜、ちょっと食事に行く時に重宝します。

お店の中には小さな池があって錦鯉が泳いでします。

 

乾杯、SAPPORO 黒LABEL。

瓶BEERでSTARTです。

 

馬刺。馬刺というよりは馬肉盛り。

肉肉しくておいしかったです。

 

お差身の盛り合わせ。

この日は鮑を入れてもらいました。

鮑、そろそろ旬が終わるので食べておかないと。。。

基本は割烹なのでお差身はおいしいです。

でも、わさびありすぎです。笑

 

お店のMENUにあれば頼むだし巻き卵。

だし巻き卵ってお店の本気度が伺えて面白いです。

ここのだし巻きは、ゆるいくて緊張しない感じでした。

大変よろしいです。

 

純米吟醸「鶴齢」にお酒は移ります。

BEERははじめだけ。

あとは料理に合う日本酒です。

ボク、純米吟醸が大好きで、しっかり芳醇で香りも良い。

大吟醸までいくとちょっと日本酒感がうすくなって、

かといって本醸造だとお酒すぎるような感じで。

balance良くおいしいのが純米吟醸じゃないかな。

 

これ、今旬のお店のおススメ、「鰯のぬた」。

鰯は今が旬ですからね。

日本酒に合います。

こんな感じでご近所の「小や松」でのお食事の紹介でした。

和食に日本酒もいいけれど、和食に合うおいしいwineもあるといいな。

いや、やっぱり日本酒かな。

食材がおいしくなる冬の料理と日本酒が楽しみです。

小や松 （割烹・小料理 / 見附駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0