新茶が顔を出し始めましたので今年もこれ始めます。
朝起きていただく氷出し茶。
夜寝る前に抽出の準備をします。
茶器に茶葉と氷を入れて朝まで放っておきます。
朝になるまでに氷がゆっくり溶けて
氷の雫がじっくり茶葉の旨味を引き出してくれます。
朝起きるとこの通り完成しています。
朝の一杯はバカラ ベルーガで。
このbaccaratはmachine madeで作られているのでお値段は手頃。
水玉のようなデザインも優しくていいしね。
新茶は甘くて香りが良くて美味しい。
それでは朝一杯のお茶をいただいて健康的にスタート。
キッチンにはこんな音が流れています。
藤原さくら - 「Someday」 (short ver.)
