Ｃｈｏｋ－ｄｉ

神田にあるタイ料理やさん。

最近美味しさにも磨きがかかって
ランチも少々混み気味。

さてさて
あなごんたは日替わりの野菜カレーをチョイス。
こちらのカレーは本当に美味しいの。
香辛料の効いたスープにたっぷりの野菜。
いんげん・かぼちゃ・竹の子・柔らかい鶏肉が
どっさり入ってます。

タイ米をカレーに浸しながらいただくんだけど、
食べると口の中に辛さがいっぱいに広がって鼻からスパイスの香りが
ツーンと抜けていく感じ。
でも辛い中にも、かぼちゃが辛さを和らげてくれるので
甘みさえ感じてしまうほど。
竹の子のシャキシャキ感やいんげんの青い感じもタイカレーならでは。




辛いだけではなく、奥行きのある味。
カレー・・・また食べたくなっちゃった。