ブラッセリーＩＩＤＡ

本日は久々に飯田さんちへ。

戴いたのは
まるごとトマトと牛すじ肉のやわらかスープ




トマトがまるごと入ってるよ
牛すじ肉にはコラーゲンがたっぷりで
お肌プルプルに・・・。



次にあなごんたの好きな
北海道アスパラガスのミラノ風

目玉焼きの黄身をアスパラガスに絡めて
食べると最高～
あなごんたは穂の部分よりも芯の部分のほうが
甘みがあって好きです★



そして
通り過ぎる爽やかな風（シェフ命名）
（フレッシュトマトとバジルのパスタ）
こちらは、あえてトマトの皮を湯剥きせずに「青くささ」を表現してることが名前の由来とか…。
あなごんたフレッシュトマトとバジルを合わせたパスタ大好き！
このパスタにはひき肉も入っていたよ♪



本日もおいしかった～。
ごちそうさまでした。

ぷっ

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