再訪 車山高原 その2 わさびステーキ！！

瀟洒な赤煉瓦づくりの泊まれるレストラン

リゾナーレから八ヶ岳西麓広域農道、通称エコーラインから大門街道を通って
宿泊地の車山高原“オーベルジュ　赤煉瓦” に
途中、濃いガスの中も通り抜け雨を心配しつつも
高原はその雲の上になっているようで視界も広がり安心

チャッピーとアリスはさっそく裏手にあるチップが敷き詰められたランに

ここから見上げると文字通り赤煉瓦を積み上げた宿の様子がわかります
ドッグランと高低差がありますがスロープは無理のない斜度で問題なし

泊まった部屋はロフト風に二段ベッドもある4人部屋

１階には大きな暖炉のあるラウンジも

宿は20年の歴史があるそうですが
カーペットだった床をテラコッタにかえ壁も珪藻土の土壁で塗り
犬の足洗い場も増設しペットと快適に泊まれる環境作りをし
新しく立て直すほどの費用が掛かったとか
お風呂は各部屋のユニットバスというのがちょっと残念でしたが
とても雰囲気もあり落ち着いた素敵な宿です

そして、何よりも期待の夕食！！
オードブルはエビ、アスパラ、そして手羽中（先じゃなく！）、生ハムの燻製
中でも手羽中はとても美味しくいただきました！

新玉ねぎと新じゃがのスープはまろやかな中にフレッシュな感じもして

そしてこれが「わさびステーキ」
わさびをたっぷりと塗りこんだ後に醤油ベースのソースをかけ
熱々の鉄板でジュジュジュッとソースが美味しい匂いをたてる

美味しかったです
デザートはニューヨークチーズケーキと自家製クッキー
（ケーキも自家製？は確認忘れました）

アールグレイの紅茶入りクッキーはこれも大変美味しゅうございました

と、食事を堪能していると、窓の外にキツネが

ご近所に住みついているとのこと
右後ろ脚を痛めていたようでちょっと気になりました

車の移動でほとんど歩かないのに・・食べるばかりで
後は寝るだけ・・結果が怖い

翌朝、アリスは朝の散歩の後さっそくランに
チャッピーはすぐに部屋に戻る体勢

朝食は８時からで
自家製のチーズとのホカッチャと蜂蜜とオートミルのパンが
これまた美味しくおかわりをお願いしました

六角形（？）の食堂はサンルームのようで
そこから八ヶ岳と南アルプスが一望できるというロケーション！！
南八ヶ岳の稜線がきれいに見えていました


その外のウッドデッキはさらに開放的で眺望もすばらしく
小鳥のさえずりを聞きながら１日ぼっとしていたくなるような場所です

一応、記念撮影を
玄関前も色とりどりの花で飾られ、ここでも記念撮影

正面の写真が最後というのもなんですが
お花の苗まで土産にいただいてしまいました

ご家族で営まれているのでしょう
とても心温まるおもてなしをしていただいて
ぜひ快晴で絶景を堪能できる日に再訪したい宿でした

赤煉瓦から3分も離れていない車山スキー場へ
綺麗な庭園が整備されていて
チャッピー、アリスも高原の雰囲気を味わいつつ
母が土産を買い終わるの待つ

ゲレンデを見渡す木の椅子がとてもリラックスできて最高でした！

が、あまりにリラックスしすぎて
父はここにメガネを忘れてきたのでした！！