この話見ました。納得ですね。 というわけであさ開の蔵元近くを散歩。 あさ開の蔵元の仕込み水は大慈清水。ちょっと立ち寄って一口・・・ それから八幡町へ。ここで酒屋に立ち寄ってあさ開の「純米吟醸夢灯り」を買いました。 純米吟醸としては甘めの味わい。でもそれも南部の味です。