ぶちょほまんじゅう

さて、八幡町で買ったのはあさ開だけじゃないです。

これはぶちょうほまんじゅうと言いましてね。盛岡では知る人ぞ知る銘菓なのですよ。
何の変哲もない餅菓子のようですが、噛んだらぶちゅっ！と黒蜜が飛び出して･･･
これが「ぶちょうほう」だから「ぶちょほまんじゅう」なんです。

コツは一息に口に入れて、舌の上で咀嚼！すると黒蜜の味が口中に広がってきますよ。