円山・裏参道すぐの「caffè&trattoria ORZO（カフェ&トラットリア オルゾ ）」。北海道産小麦100％の自家製麺が自慢で“ここでしか食べることができないパスタ”を目指し“麺を食べる、麦を食べる”をコンセプトとします。人気のランチは高いコスト・パフォーマンス・バランスでお勧めです。
本日は久々の「caffè&trattoria ORZO（カフェ&トラットリア オルゾ ）」でランチです。2020年に札幌に転居して早々にランチ訪問しＣＰバランスの高い自家製パスタのランチを大変気に入ったのですが漸く2度目です。周囲に魅力的な店が多くご無沙汰となっていました。先般雪道で転んだ妻と近くのクリニックへ行き診察が終わったのが丁度同店の開店時刻の11時30分。良い機会だと予約の電話すると「カウンター席で宜しければ・・」とのことでやってきました。店は地下鉄「円山公園駅」を裏参道に出て「西18丁目駅」の方面へ数分歩き「西25丁目通」との交差点を超えて南（右側）へ少し入ったところです（地図）。
本日は久々の「caffè&trattoria ORZO（カフェ&トラットリア オルゾ ）」でランチです。2020年に札幌に転居して早々にランチ訪問しＣＰバランスの高い自家製パスタのランチを大変気に入ったのですが漸く2度目です。周囲に魅力的な店が多くご無沙汰となっていました。先般雪道で転んだ妻と近くのクリニックへ行き診察が終わったのが丁度同店の開店時刻の11時30分。良い機会だと予約の電話すると「カウンター席で宜しければ・・」とのことでやってきました。店は地下鉄「円山公園駅」を裏参道に出て「西18丁目駅」の方面へ数分歩き「西25丁目通」との交差点を超えて南（右側）へ少し入ったところです（地図）。
「caffè&trattoria ORZO（カフェ&トラットリア オルゾ ）」が1階にはいる「アーティストハウス裏参道」ビル。「西25丁目通」に西向きに面します。
「caffè&trattoria ORZO（カフェ&トラットリア オルゾ ）」の店頭。「ORZO」とは「大麦」の意味だそうです。木のぬくもりを感じる外観です。
入口には「満席」の札が。平日の開店時刻早々なのであくまで念のためにと電話したのですが予約できて良かったです。
店内に入ったところ。シンプルながらも温かみを感じる内装です。入口付近には2人用テーブル×１、4人用テーブル×１にカウンター席があります。
店の奥には更に4人用のテーブル席が2卓。
店奥側から入り口方向を見たところ。案内されたのは広いカウンター席です。
カウンター席のフラワーアレンジメントがセンス良い店内の雰囲気作りに役立っています。
ランチメニュー。「本日の前菜2種盛り」「サラダ」「道産小麦の焼きたてフォカッチャ」「パスタorグラタン」に「ドリンク」がセットで税込み1,500円。ドリンクは「本日のワイン（泡/赤/白）」や「本日のクラフトビール」などのアルコール類も選べます。
メニューには“留萌の超硬質小麦「ルルロッソ」をメインに北海道小麦を100％使用したORZOオリジナル自家製麺。小麦の味や香りをしっかりと感じるパスタを目指しました”とあります。自家製麺への意気込みと自信を感じます。
その自慢のパスタに合わせるソースの選択は４種類。新春らしく菜の花を使用したパスタが2種類用意されています。グラタンは「安納芋のニョッキ」です。
セットドリンクの「グラスワイン（白）」。
妻の「ほうじ茶HOT」。
まず出てきたのが「本日の前菜2種盛り」。
人参の一口スープとパテドカンパーニュを黒ゴマサブレで挟んだものです。
パテドカンパーニュ・黒ゴマサブレは“手でお召し上がり下さい”と案内されたのですがつい中身を拝見。良い味のパテドカンパーニュで少量なのが残念です。
「サラダ 特製ドレッシング」。シェフが大事にするという“つながり”ある生産者から調達した野菜のサラダです。調理法も“ジャンルにこだわらない料理”という通り牛蒡はきんぴら味、人参はエスニック味と多彩です。
セットのパスタは季節ものの一つ「自家製サルシッチャ（ソーセージ）と菜の花のトマトクリーム」を選択。奥は「道産小麦の焼きたてフォカッチャ」。
自家製パスタは平打ち麺のフェットゥチーネ。ラグー風のサルシッチャによく合います。菜の花の香りと食感もよくモチモチのパスタで食べ応えがあります。
「安納芋のニョッキ ボロネーゼクリームグラタン」。
「安納芋のニョッキ 」。モチっとした芋だんご風でクリームソースと絡み美味しいです。パスタソースもグラタンソースも優しい味わいでした。
セットに追加（+300円）で頼んだ本日のデザート「キャラメルのセミフレッド」。
イタリア語で「セミ（semi）＝半分」「フレッド（freddo）＝冷たい」という意味の半解凍状態のアイスケーキ。香ばしく少しほろ苦さもある充実のランチを締めくくる最適のデザートでした。
なお店内にはディナーのセットメニューも出ていて、「乾杯ドリンク」「前菜盛り合わせ」「生ハムと半熟卵のサラダ」「オルゾの自家製生パスタ 選べるソースで」「フォカッチャ・アル・フォルマッジョ」「本日のメイン料理」「本日のドルチェ」で税込み3,500円でした。こちらもかなり良いCPバランスのようでした。機会を見つけて試してみたいものです。
店前の「西25丁目通り」。奥が「藻岩山」の南方向。雪道を慎重に歩いて帰りました。本日も充実で気持ち良いランチでした。ご馳走様です。
「カフェ&トラットリア オルゾ （caffe&trattoria ORZO） 」
北海道札幌市中央区南2条西24-2-3 アーティストハウス裏参道 1F
011-676-9210 （予約可）／
営業時間 ランチ 11:30~15:00(L.O14:30)
ディナー17:30~22:00(L.O21:00)
定休日 月曜日＋月一回不定休
（２０２３．１．１７）
