皆さん３連休はどうお過ごしでしたか？僕は『寿長生の郷（すないのさと）』という所へ行って来ました～♪滋賀県の大津市にあって、ＪＲ石山駅からバスに乗って行きます。そんなに遠くないかな？日帰りで行けます☆ 『叶 匠壽庵（かのうしょうじゅあん）』という和菓子屋さんの菓子工房なんかがあり、そこで使われる梅、ゆずの樹が植えられている山があります。お山を散策したり、この菓子工房で和菓子作り体験をし、お昼ご飯も食べれます。秋にはピッタリやね☆ １枚目の画像は玄関かな？かっこいい門構えでした。展示場、売店などもこんな和風建築でわらぶき屋根だったりしていい雰囲気☆２枚目の画像は梅林です。山の斜面、一面に梅林があり壮観でした。実際見た事ないけど、ワイン畑なんかの葡萄の木がある感じかな（笑）梅の木は上に伸ばさないように枝を切って横へ伸ばすそうです。そして梅狩りなんかもあるみたい！やってみたいなぁ梅狩り♪ ３枚目はお昼ご飯☆美山つづら弁当＆お茶席（自分で作った和菓子を抹茶を頂く）セット￥４２００です。写真撮らなかったんですけど、弁当のケースが可愛らしくて、中に２段のお弁当があります。なんか全部、上品な味というかカドのない丸い感じの味でした♪なんか品目も沢山あったけど、全部、美味しかったよ！！毎日食べたいくらい（笑） 腹ごしらえも終わった所で、いざ！！和菓子作りです☆この和菓子作りがまた面白くてね！教えてくれるのは職人さんなんやろうけど、この人、芸人ちゃうか！？と思うくらい面白かった♪和菓子作りには澄んだ心で挑まないといけません！ってな事で最初に童謡の「ふるさと」を歌う事に！すると職人さんがハーモニカで演奏してくれて（笑）これまた芸達者やなぁと思いました。 いざ作ってみるとやっぱし、難しい！！僕のような"よこしま"な心では日本の美を表現する事は出来ません（笑）繊細な技術が必要なんでしょうね♪４枚目の画像は僕が作った作品です。まぁなんというか上手く形は似せる事は出来てはいるが、心が入ってない！って感じでしょうかね☆駄作だぁ～ 茶室へ移動し自分が作った和菓子とお茶を頂きます。初めてお茶室でお茶を飲んだな（笑）最初、正座してたのですが１０分も出来なかったよ♪先生が足崩してくださいって！そうとう辛そうに見えたのかな（笑）自分で作った和菓子は美味しかった！！原材料がいいからかもしれないけど、自分で作ったってのが格別でした☆ 残りの和菓子は実家のお店へ持って行って、お母ちゃんにあげました♪おかあちゃんも行きたいわ～って言ってた♪自分の手でなにかを作る、形を想像して、自分の感性で作る、材料、形は決められていたけど、ホント楽しかった☆クリエイティブな事をするのは楽しい♪ また行きたいなぁと思いました。次回は梅狩り行きましょう♪ |
