東北旅行で食べた仙台名物「牛たん焼」が食べたくなり。
旅行中に行った、一隆(いちりゅう)本店の通信販売で牛タン注文してみた。
値段は（送料、代引き手数料別）一隆ホームページより引用
味付き牛タンパック２個（４人前５００グラム）と
味付き赤身牛タンパック２個（４人前５００グラム）
それとテールスープ２人前を注文。
冷凍パックで来るので１日解凍して昨日の晩食べました（赤身の方だけ）
テールスープ
完全には溶けてない
味付き赤身牛タンパック
まぐろの赤身と同じ感じか，舌の先の方の部分
電磁調理器のグリルで焼きました。
赤身といえども結構タン中の部分もある感じ？
赤身は初めてでしたが意外と柔らかく値段的にもお得かも？
テールスープ
デザートは岡山産の
紫苑（しえん）酸味の少ないさっぱりした甘さのブドウです
次はいつか近いうちに？味付き牛タンパックの方も挑戦してみます。
