富山のおわら風の盆で知られる八尾町の銘菓、玉風味です。なぜか、実家におわら風の盆のカレンダーがあるので、文字だけ知ってます。内容は不明(笑)ゴメン。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/e3/6026ae05ef67c75f72f4693860249f47.png)
卵と砂糖と寒天が原材料の和菓子ですね。見た目は玉子焼?と思わせますが、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/1e/a708df48c9d454b468591d89725fcb66.png)
割ってみると、フワッとして真っ白!予想外です!砂糖入りの卵白を泡立てて寒天で固め、周りを黄味で色付けしているそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/d6/079e1b4b9a2dd3752096883f89595f79.png)
口に入れると、パクパクしていたと思ったら消えてしまいます。しっかりだけど嫌味のない甘さ。小ぶりなので、どんどん食べられます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/7d/7bc6e1a322b2d49341d3e6ba31553eca.png)
皇太子殿下も食べたそうですよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/e3/6026ae05ef67c75f72f4693860249f47.png)
卵と砂糖と寒天が原材料の和菓子ですね。見た目は玉子焼?と思わせますが、
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割ってみると、フワッとして真っ白!予想外です!砂糖入りの卵白を泡立てて寒天で固め、周りを黄味で色付けしているそうです。
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口に入れると、パクパクしていたと思ったら消えてしまいます。しっかりだけど嫌味のない甘さ。小ぶりなので、どんどん食べられます。
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皇太子殿下も食べたそうですよ。