おはようございます！
月末が近づいてまいりました・・・
今週は少し忙しくなりそうです（涙）
２０日（土）
夕方まで会議・・・
おうちに帰りカサゴの唐揚げ作ってみましたが・・・
どうしても骨まで食べれる様に揚げられません・・・
温度が低すぎるののか？？？
一応二度上げしてるんですが・・・
もう一品
スジと大根の煮つけ～
こちらは美味しゅうございました！！！
２１日（日）
朝～
ゆっくりと起きて・・・
まずは食！
ちょこっと船の様子を見に行ってきて異常なし・・・
帰りに魔界によって５００円のクーポンで鉛をGET!!!
お家に帰って晩御飯はこれ！
ぱっとしない週末でございました・・・
今週もお仕事頑張りましょう！！！
月末が近づいてまいりました・・・
今週は少し忙しくなりそうです（涙）
２０日（土）
夕方まで会議・・・
おうちに帰りカサゴの唐揚げ作ってみましたが・・・
どうしても骨まで食べれる様に揚げられません・・・
温度が低すぎるののか？？？
一応二度上げしてるんですが・・・
もう一品
スジと大根の煮つけ～
こちらは美味しゅうございました！！！
２１日（日）
朝～
ゆっくりと起きて・・・
まずは食！
ちょこっと船の様子を見に行ってきて異常なし・・・
帰りに魔界によって５００円のクーポンで鉛をGET!!!
お家に帰って晩御飯はこれ！
ぱっとしない週末でございました・・・
今週もお仕事頑張りましょう！！！
今日は～猫の日ですねぇ～…(^_^;
我が家に猫はいませんが～(^_^;…
猫の日ですか！
にゃ～にゃ～にゃ～！！！！！
今週は少し忙しくなりそうです・・・
僕もなんだかなぁ～な土日でございました（＾＾；
土曜日は会社でお仕事してましたが、社員さんがインフルになったと連絡が。
で、先日夕方連絡があり３人インフル！
現場が～（Ｔ-Ｔ）
今日は僕も久々にレッカー乗ったりです（＾＾；
カサゴ
骨まで食べるには、小さいサイズは普通に２度揚げで大丈夫ですが、普通サイズですと切れ込み等入れて揚げないと無理ですよ～！
昔よく作ってましたが、ちょっと大きいやつは背開きくらいしておかないと無理ですね（＾＾）ｂ
ここに来てインフル流行ってますね・・・
タミフル飲みまくりましょう（笑）
カサゴ～
今回背開きして揚げてみたんですが油の温度が低かったのですかね？
今日はいい天気だー！と思い、いま外を見たら…
曇ってきてますねー
カサゴの唐揚げですが、1度目は低温で。
油から上げて3分ほど放置(その間に高温に)
高温でカラッと揚げるとパリパリに揚がりました
朝ごはん、パンケーキですか！？
ちょっと可愛いメニューですねー
順ちゃん経過どうですか？抜糸を待たずに元気もりもりかな
たぶん２度目に揚げる温度が低かったんですね・・・
また次回挑戦してみます！
朝ごはんはホットケーキミックスとやらを使って焼いただけでございます・・・
順～
先ほども会って来ましたが元気満々でございます（笑）
ボールを投げて拾ってくる遊びに夢中でした！！！