第一回 男の料理塾？？？

今日　備讃ヤンマーさんより「男の料理塾」の案内を頂きました。



開催日　平成２５年８月３１日（土）

メニュー　鯛の湯引き　荒炊き　鯛めし

だそうです。

この３品はいつも家でしているんですけど・・・

そして当日のスケジュール

朝から鯛を釣りに行き、１０時には釣果報告、１１時開始だそうです。

ちなみに当日は長潮で潮動かず満潮が６時４０分　なかなか厳しい！！！

１０時までに釣れなかったらスーパーで調達だそうですよ。

児島までは遠いし１０時までに鯛を釣らないといけないなかなかハードなスケジュール！！

せっかくのお誘いなのでどうしましょうかねぇ？？？

２８日

あまりいい情報がないがヒラが釣れているとの情報で出航。

近場に行って見ました。

結構イワシがついています。

が、

ヒラの姿は見られず・・・

他船がアジをぽろりぽろりと釣っているので横ですりすり！！！



なかなか型も良かったです。

風が出てきて白波がたちはじめたので昼前には撤収。

暑さと不漁で厳しい季節がやって来ました。

釣る方は釣っているのですが・・・

腕の差でしょうか？？？

釣り＆土用の丑の日

２１日

予定通り３チャンと釣りに出発。

大潮で干潮には港に船が入らないので５時に出航。早帰りの予定です。



瀬戸内国際芸術祭が開催される犬島からの日の出です。

アジのいい情報がないので今回も青虫を持っての「なんか釣れたらいいのになぁ」作戦。

ポイントに到着すると予想外の波。

仕方なく風裏に周って釣り開始。

２枚潮で底がとり難いし、アタリもなし。

しばらく粘ると波も落ち着いてメインのポイントに移動。

しかしここも２枚潮。

と、ここで３チャンの仕掛けにヒット。



鱸さんでした。

鱸さん　可愛そうなのでリリース。

もう釣れないだろうとイケスの水を抜いていると裕一丸にヒット。

今までに感じたことのない引き。

上がってきたのはサメでした。



これもリリース。

結局お持ち帰りはなしのボーズ。

ご近所艇のアジ釣りもさっぱりの様子でした。

さてさて２２日は土用の丑の日。

１日早いですが先日から少しだけ生かしておいた鰻をGreenさん宅にもって行きひらきました。

Greenさんもお知り合いの方が捕ってきた鰻をひらいてましたが、暑さでバテバテ・・・

結局後は全部やることになってしまいました。

鰻をひらいて



網の上でジュウジュウ！！！　上手そう！！！



これが約３０年注ぎ足しの秘伝のたれ。



何度かたれにくぐらして焼き出来上がり！！！



うな丼にして頂きましたが、やっぱり上手い！！！

うな丼にがっつき、写真撮るの忘れてました。

完成！！！

シャクリ機が完成しました。



後は船に持って行き微調整だけです。

少し強度が心配・・・

シャクリ機

仕事の合間にシャクリ機を作成中です。

今使用しているものはオールステンレスでとっても重い。

今回はプールボックスを利用して作成中です。



プラスチックなので加工は超簡単で軽いですが強度が少し心配です。

加重がかかる所は多少の補強をして・・・

少し予算オーバーのような・・・



後少しで完成です。