シーザーサラダな日々♪

友だちがひなまつりに来てくれて、
家飲みしてからハマっている、
シーザーサラダ♪



朝でも食べるぞ～



お店で頼むもんだと思い込んでいましたが、、、
んん？？
自分でも出来たりして？と、

ネットでいろいろレシピを見て、
だいたいで作ってみました。



温泉卵か半熟卵にレモン汁、塩、黒こしょう、オリーブオイル、
パルミジャーノ・レッジャーノをおろしたものを混ぜ、
レタスと和えるだけ～



おかんが旅行中だったのをいいことに、
毎日作っていました♪

あぁ食べ過ぎ。。。


アレンジで、
レモンを酢にしたり、
塩をしょうゆやナンプラーにしたり、
黒こしょうをオレンジ・チリの一味唐辛子にしたり、
後半はオイルなしになってました～
（忘れただけでしょ...）



ちょうどハーモニック・トラストさんからレタスが届き、
ちょうど国産のレモンを頂いたので、
たっぷり堪能いたしました～

レタスとレモンって、今が旬なのねぇ。
出会いもんってやつですか？？

素敵な流れ込みがたくさんで幸せ～☆







ありがとな～い♪