あじさい暮らし

ゆるしゃりあん(ゆるゆるダンシャリアン)えっこの
猫と断捨離とおいしいもの日記♪

塩麹でびゅう♪

2012年04月03日 | 暮らしの実験
今朝、マルカワ味噌さんから、
米麹が届きました!

早速、塩麹を作ってみっぺ~



白米の麹さんです。


拡大~


塩はこれ~



水も~




麹と塩を用意し、



よく混ぜて、


水も混ぜて、仕込みは完成☆


なんて簡単なんでしょ~
蓋をずらして、常温で発酵を待ちます♪

毎日かき混ぜて、いいこいいこしましょ~



昨日のよしいちゃんのブログも塩麹作り!
また私たち、シンクロっちゃったわ♪



マルカワ味噌さんはこちら☆





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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ぎゃぼ~~~!!! (浜のよしいちゃん)
2012-04-03 21:38:45
ごきげん様です。
今こちらは暴風雨でものすごいことになっていますが、次第に北上するのでしょうか?お気をつけくださいませ。
マジですか~~~?お互い出来あがりが楽しみですね。ラッキービーム、たくさん贈りま~~す!
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ほんと、ぎゃぼ~~~!!! (まめ)
2012-04-04 18:59:19
同じタイミングの時が多いですよね!
よしいちゃんのブログにコメントが書けないので、
こちらに載せちゃいました~
私はまだ料理には使っていないので、更に楽しみデス☆
育てるのって面白い~
ラッキービームもありがとうございま~す♪
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