4月の半ばに、思い立ってベランダ菜園をはじめた。
ゆくゆくは広いベランダもしくは耕せる土地を手に入れ、野菜自給生活を目指すその第一歩として。
で、案の定、あー失敗した！と思ったことがいっぱいあったので来年用に書き記しておく。
∮ローズマリー∮
とにかく芽が出るまで時間がかかる。ひと月くらい、土の中から音沙汰なかった気がする。
発芽したのは１割に満たないくらい？
２回目に蒔いたタネが発芽したので気にかけていたのだけど、結局タネから育てるのには失敗した。
つい数日前、ひとつだけ育っていた芽が枯れてしまった。
土の状態がよくなかったのかもしれない。もっと水はけのよい状態にすればよかった。石灰も混ぜればよかった。根がしっかりする前に植え替えしたのもよくなかった。色々と無念。
低木に育った状態でもらったローズマリーは寄せ植えにして、葉っぱを摘んで、鶏肉のソテーやジャガイモを炒める時などに重宝している。
でもたぶん、切るところを間違えたせいか小さくしてしまった。
適度な乾燥と風通しが大切。風通しのことを考えると、寄せ植えにしない方がよかったかも。なんとか冬越しさせたい。
∮パセリ∮
発芽率は低かったものの、ひょろひょろした芽を小さめの鉢に植え替えたらいつのまにか大きくなって、もこっとパセリらしい形に。
四方八方に伸びる茎のどこを切っていいのか分からず、収穫しないままどこまで伸びるか成長を見守っているところ。葉っぱに白い点々がついてるのは病気なのか、でも育っている。
タネがとれたら、来年はもっと増やして収穫したい。
∮シソ∮
最初ダントツに順調だったシソ。
１０日くらいでたくさん発芽して、大きくなるのも早かったけれど、梅雨にやられて全滅。
たしかその苦い経験が原動力になってプランター棚を作ったんじゃなかったっけ。
梅雨明けに蒔きなおしたら、スクスク育った。
何度か収穫するも、形は立派なのに味が薄い。
大きくなるにつれ混みあってきたので植え替えをしたところ、根っこを傷つけてしまったのか弱々しくなる。
摘心（成長のてっぺんをちょん切って、脇芽を増やして収穫を多くする）が早すぎたのも失敗。
もう少し陽にあててもよかったかな？
ある程度まで大きくなると根っこがすごく張って、３つ向うの株にまで絡んでいた。
来年は間引きをちゃんとして、強く育てよう。
味についてはナゾ。同じくシソを育てていた友達も、風味が薄いと言っていた。
タネが古かったのかな。
来年は99ＳＨＯＰじゃなくて園芸屋で買ってみるか。
∮ベビーリーフミックス∮
蒔いた数日後には着実に発芽して、次々に伸びてくる葉っぱは何度も収穫できた。
ただ、ある程度思い切って間引きしないと葉っぱが絡み合って育ちづらい。
採りたてはパリパリして、玉ねぎのドレッシングととても合う。
２回目に蒔いた葉っぱたちもだいぶ食べ尽くしたので、また蒔きなおそうと思っているところ。
どの植物よりラクラクに育っておいしい、いいこちゃん。
∮ロビサン∮
昨年からなるべくお夕飯を毎日作り、せっせと食べてもらっていた。
痩せていたロビサンに順調にお肉がついてきたシメシメ、と思っていたら、今夏の猛暑でまた元通りになってしまった。
体温が高いので、めいっぱい食べても順調にカロリーを消費し、体を動かす仕事で汗をかいて太らないのだ。
同じ食卓で同じように食べていたら、アイの方がすっかり太ってしまい、失敗。
これから引き締めていこう…がんばろう…。
∮タイム（苗）∮
タイムは残念なことに枯らしてしまった。
通気性と乾燥を好むハーブで、まず寄せ植えにしてしまったことで失敗。
葉っぱのフチが白くてきれいだったのにな。
∮レモンバーム（苗）∮
寄せ植えの中で一番にょきにょき伸びて強かった。何度か葉っぱを摘んでハーブティにした。
かわいらしい花をちょんちょんとたくさんつけた。
猛暑で直射日光に当たり過ぎたせいか、葉っぱが枯れてきている。
枯れた葉っぱからもレモンの匂いがする。
もっと日陰を作るべきだった。
今ならまだ、株分けすれば間に合うかなどうかな。
∮セージ（苗）∮
セージも寄せ植えには向かなかったかも。
レモンバームの茂みから逃れた部分がよく育っていた。むしろ逃げるように育っていて、悪いことをした。
一度刻んでひき肉にまぜたらとてもいい匂いだった。
タイムとセージはもっと風をあててあげればよかったな。
∮オクラ（苗）∮
一度もらった苗をあっという間に枯らし、二度目にもらった苗は慎重に育てる。
植え替えにとても弱いので、最初が勝負。
あまり大きくならないな、ダメかな、と思っていたところ、急にふくらみはじめたつぼみから花が咲いた。
朝一番に見つけたオクラの白い花はそれはきれいで、実がならなくてもこれで充分、と思っていたら、思いがけずひとつだけ結実した。
なにしろ一個だけなので収穫する気にもなれず、タネが取れるかなと思って見守り中。
ここのところ、なぜかやたらと葉っぱが大きくなってきた。次はどうなるんだろう。
思いがけない成長を見せたり、さんざ育たなかった葉っぱが大きくなったり、オクラはアイの中ではいまだナゾ植物。
∮ワケギ（切れっぱし）∮
八百屋で買ったワケギの根っこを、空いたプランターにさしておいたらひょろーっと伸びた。
夏はネギが高いのであまり買っていなかったのだけど、ある夜どうしてもネギがほしくて、ためしにベランダで伸びっぱなしのワケギを切って刻んでみると、なんと買ってきた時よりもパリッとしていておいしい。
まだいけるかと思って根っこを残してみたけど、さすがに成長が遅い。
ワケギを植えてから、どうも虫が減ったような気がする。
∮バジル∮
この夏一番の孝行植物。
最初に蒔いたタネは発芽したものの伸びなやみ、間引きと称して一度すべてひっこ抜かれる憂き目に遭う。
梅雨明けに蒔きなおしたら、ひと株すごく成長が早いのがあった。ひとりだけぐいぐい伸びて、あいつなんだったろう。
暑くなるにつれ、他の芽も遅れて伸びはじめる。
他の植物の反省もあって早いうちに間引きをして２列に間隔を空けて植え替えをしたところ、ベランダイチの成長を見せる。
何度も収穫して、トマトとバジルとオリーブオイルのサラダはたびたび食卓にあがった。孝行なことだ。
８月半ばに、一番最初に伸びたバジルに花が咲いた。
昨日は、カミナリと雨が荒れ狂う直前に５０枚ほど摘んで、バジルペーストを作ってみた。
摘んだ葉っぱは洗って、水気をよく切る。
水気を取らないとオイルが傷むので、Ｏ型だけどこういうところはキッチリ。
すりやすいように細かく刻む。
台所中にむせかえるバジルの匂い。すずむしが鳴き止んだ。
フードプロセッサーがないのですり鉢でごりごりつぶす。
のんびりテレビでも見ながら、と思ったら、落雷と大雨でテレビの音がよく聞こえない。
カミナリと屋根に当たる雨つぶとすり鉢をする音しか聞こえない。
ジェノベーゼは炒った松の実を刻んで入れるそうだけれど。
松の実はお高いので、代わりにクルミを刻んで、にんにくと塩とオリーブ油を混ぜる。
傷に塗ると早く治りそう。（イメージ）
トーストしたフランスパンにのっけて。
元気いっぱいのバジルのみなさん。
当分の間、バジルだけには困らないと思う。
種まき夏の陣はひとしきり反省したので、そろそろ秋野菜をはじめてみようと思う。
中華春菊とチンゲンサイのタネがあったなあ。
葉ものはベランダでもかなりいけそうな気がする。
大根の葉っぱも育てたい。ネギもまた挿しておこう。
ロビサンにもいっぱい食べさそう。
広いベランダか、野菜植えてもいい土地が欲しいなあ。欲しいなあ。
久しぶりに競馬でもやるか。だめか。
ゆくゆくは広いベランダもしくは耕せる土地を手に入れ、野菜自給生活を目指すその第一歩として。
で、案の定、あー失敗した！と思ったことがいっぱいあったので来年用に書き記しておく。
∮ローズマリー∮
とにかく芽が出るまで時間がかかる。ひと月くらい、土の中から音沙汰なかった気がする。
発芽したのは１割に満たないくらい？
２回目に蒔いたタネが発芽したので気にかけていたのだけど、結局タネから育てるのには失敗した。
つい数日前、ひとつだけ育っていた芽が枯れてしまった。
土の状態がよくなかったのかもしれない。もっと水はけのよい状態にすればよかった。石灰も混ぜればよかった。根がしっかりする前に植え替えしたのもよくなかった。色々と無念。
低木に育った状態でもらったローズマリーは寄せ植えにして、葉っぱを摘んで、鶏肉のソテーやジャガイモを炒める時などに重宝している。
でもたぶん、切るところを間違えたせいか小さくしてしまった。
適度な乾燥と風通しが大切。風通しのことを考えると、寄せ植えにしない方がよかったかも。なんとか冬越しさせたい。
∮パセリ∮
発芽率は低かったものの、ひょろひょろした芽を小さめの鉢に植え替えたらいつのまにか大きくなって、もこっとパセリらしい形に。
四方八方に伸びる茎のどこを切っていいのか分からず、収穫しないままどこまで伸びるか成長を見守っているところ。葉っぱに白い点々がついてるのは病気なのか、でも育っている。
タネがとれたら、来年はもっと増やして収穫したい。
∮シソ∮
最初ダントツに順調だったシソ。
１０日くらいでたくさん発芽して、大きくなるのも早かったけれど、梅雨にやられて全滅。
たしかその苦い経験が原動力になってプランター棚を作ったんじゃなかったっけ。
梅雨明けに蒔きなおしたら、スクスク育った。
何度か収穫するも、形は立派なのに味が薄い。
大きくなるにつれ混みあってきたので植え替えをしたところ、根っこを傷つけてしまったのか弱々しくなる。
摘心（成長のてっぺんをちょん切って、脇芽を増やして収穫を多くする）が早すぎたのも失敗。
もう少し陽にあててもよかったかな？
ある程度まで大きくなると根っこがすごく張って、３つ向うの株にまで絡んでいた。
来年は間引きをちゃんとして、強く育てよう。
味についてはナゾ。同じくシソを育てていた友達も、風味が薄いと言っていた。
タネが古かったのかな。
来年は99ＳＨＯＰじゃなくて園芸屋で買ってみるか。
∮ベビーリーフミックス∮
蒔いた数日後には着実に発芽して、次々に伸びてくる葉っぱは何度も収穫できた。
ただ、ある程度思い切って間引きしないと葉っぱが絡み合って育ちづらい。
採りたてはパリパリして、玉ねぎのドレッシングととても合う。
２回目に蒔いた葉っぱたちもだいぶ食べ尽くしたので、また蒔きなおそうと思っているところ。
どの植物よりラクラクに育っておいしい、いいこちゃん。
∮ロビサン∮
昨年からなるべくお夕飯を毎日作り、せっせと食べてもらっていた。
痩せていたロビサンに順調にお肉がついてきたシメシメ、と思っていたら、今夏の猛暑でまた元通りになってしまった。
体温が高いので、めいっぱい食べても順調にカロリーを消費し、体を動かす仕事で汗をかいて太らないのだ。
同じ食卓で同じように食べていたら、アイの方がすっかり太ってしまい、失敗。
これから引き締めていこう…がんばろう…。
∮タイム（苗）∮
タイムは残念なことに枯らしてしまった。
通気性と乾燥を好むハーブで、まず寄せ植えにしてしまったことで失敗。
葉っぱのフチが白くてきれいだったのにな。
∮レモンバーム（苗）∮
寄せ植えの中で一番にょきにょき伸びて強かった。何度か葉っぱを摘んでハーブティにした。
かわいらしい花をちょんちょんとたくさんつけた。
猛暑で直射日光に当たり過ぎたせいか、葉っぱが枯れてきている。
枯れた葉っぱからもレモンの匂いがする。
もっと日陰を作るべきだった。
今ならまだ、株分けすれば間に合うかなどうかな。
∮セージ（苗）∮
セージも寄せ植えには向かなかったかも。
レモンバームの茂みから逃れた部分がよく育っていた。むしろ逃げるように育っていて、悪いことをした。
一度刻んでひき肉にまぜたらとてもいい匂いだった。
タイムとセージはもっと風をあててあげればよかったな。
∮オクラ（苗）∮
一度もらった苗をあっという間に枯らし、二度目にもらった苗は慎重に育てる。
植え替えにとても弱いので、最初が勝負。
あまり大きくならないな、ダメかな、と思っていたところ、急にふくらみはじめたつぼみから花が咲いた。
朝一番に見つけたオクラの白い花はそれはきれいで、実がならなくてもこれで充分、と思っていたら、思いがけずひとつだけ結実した。
なにしろ一個だけなので収穫する気にもなれず、タネが取れるかなと思って見守り中。
ここのところ、なぜかやたらと葉っぱが大きくなってきた。次はどうなるんだろう。
思いがけない成長を見せたり、さんざ育たなかった葉っぱが大きくなったり、オクラはアイの中ではいまだナゾ植物。
∮ワケギ（切れっぱし）∮
八百屋で買ったワケギの根っこを、空いたプランターにさしておいたらひょろーっと伸びた。
夏はネギが高いのであまり買っていなかったのだけど、ある夜どうしてもネギがほしくて、ためしにベランダで伸びっぱなしのワケギを切って刻んでみると、なんと買ってきた時よりもパリッとしていておいしい。
まだいけるかと思って根っこを残してみたけど、さすがに成長が遅い。
ワケギを植えてから、どうも虫が減ったような気がする。
∮バジル∮
この夏一番の孝行植物。
最初に蒔いたタネは発芽したものの伸びなやみ、間引きと称して一度すべてひっこ抜かれる憂き目に遭う。
梅雨明けに蒔きなおしたら、ひと株すごく成長が早いのがあった。ひとりだけぐいぐい伸びて、あいつなんだったろう。
暑くなるにつれ、他の芽も遅れて伸びはじめる。
他の植物の反省もあって早いうちに間引きをして２列に間隔を空けて植え替えをしたところ、ベランダイチの成長を見せる。
何度も収穫して、トマトとバジルとオリーブオイルのサラダはたびたび食卓にあがった。孝行なことだ。
８月半ばに、一番最初に伸びたバジルに花が咲いた。
昨日は、カミナリと雨が荒れ狂う直前に５０枚ほど摘んで、バジルペーストを作ってみた。
摘んだ葉っぱは洗って、水気をよく切る。
水気を取らないとオイルが傷むので、Ｏ型だけどこういうところはキッチリ。
すりやすいように細かく刻む。
台所中にむせかえるバジルの匂い。すずむしが鳴き止んだ。
フードプロセッサーがないのですり鉢でごりごりつぶす。
のんびりテレビでも見ながら、と思ったら、落雷と大雨でテレビの音がよく聞こえない。
カミナリと屋根に当たる雨つぶとすり鉢をする音しか聞こえない。
ジェノベーゼは炒った松の実を刻んで入れるそうだけれど。
松の実はお高いので、代わりにクルミを刻んで、にんにくと塩とオリーブ油を混ぜる。
傷に塗ると早く治りそう。（イメージ）
トーストしたフランスパンにのっけて。
元気いっぱいのバジルのみなさん。
当分の間、バジルだけには困らないと思う。
種まき夏の陣はひとしきり反省したので、そろそろ秋野菜をはじめてみようと思う。
中華春菊とチンゲンサイのタネがあったなあ。
葉ものはベランダでもかなりいけそうな気がする。
大根の葉っぱも育てたい。ネギもまた挿しておこう。
ロビサンにもいっぱい食べさそう。
広いベランダか、野菜植えてもいい土地が欲しいなあ。欲しいなあ。
久しぶりに競馬でもやるか。だめか。
