欲するという事

ひとつひとつ、良いお野菜と、高級な食材を使って
技術巧みな人間が、手を加え、調理し、完璧に盛りつける。
すべてが行き届いた奇麗なお店で、
着飾り、高いお金を払って、その料理を食べる。

今食べたい。すぐ食べたい。
しかし、その料理には背伸びして手を伸ばしても手が届かない。

でも、良いお野菜も初めは小さな種粒で、
高級な食材も初めは小さな一つの生命。

それが、わかっているようでわかっていなかったから
私は欲しいものに手が届かない。

そんな事を再度気づかせてくれる環境と出会って数ヶ月。
人も環境も、ものの巡りって
自分にとって必要な事は、ちゃんと必要な時に出会い、教えてくれる気がする。



ai saito