たいやき「四谷わかば」

新宿通りを歩いていると路地に行列が...
行って見ると　たいやき屋さんの「四谷わかば」でした。
早速、味見！

「パリパリ！」な上、「アンコ」が濃く「美味しい～！」でした。
味よりも「驚いた！」のが焼いた後に「ハサミ」で「鯛」の形にする人がいるのが「ビックリ！」でした。
職人技と言うより「こだわり」ですね！
オススメ度★★★