「職人」

職人さんから話を聞くのは非常に面白いです♪


「亀戸　吉實」の吉澤さん。

知る人ぞ知る、「包丁職人」。


いやぁ～、面白かった！

職人さんの話はリズムが心地イイですネ！

「切れる包丁は最初の値段で決まる。それは材質が違うから！」

「当たり前の商売が通用しない時代になった」

「モノを知るという事」

などなど・・・

包丁を研ぎながら、話をして頂けました♪


包丁を買うのであれば、「亀戸　吉實」を一本！