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Achu*fatto a mano

ハンドメイドとお菓子作りが大好きです。
もちろん、買い物も食べることもね~♪

金柑ピール

2012-01-23 13:24:25 | 料理
朝からリーちゃんが起きてこない。。。
スズちゃんの朝準備も終わった。。。


そうだ!念願の金柑ピールを作ろう


チョロっとした時間にキンカンの下処理
拭いて~、へそ(?)とって~、切って~、種とって~


そんなんしてたら、あっという間に登園時間
でも、リーちゃんは起きてこず


ま、うん。リーちゃんの寝ぼすけに感謝しつつ
自宅に戻ってからキンカンの続きを調理



ザル一杯分のキンカンが。。。むふふ

天日干しで1週間。。。あ~、楽しみ

台風ランチ

2011-05-30 12:31:38 | 料理
めずらしく「料理ネタ」


台風直撃かと思ったら、温帯低気圧に変身
したわりに、むっちゃ強風と雨

みなさま、大丈夫でしたか??


モチロン我が家はお出掛けすることもなく、おうちランチ

台風が来るから。。。って用意したパンに余りモノを挟んで~

 セルフサンド

画像が暗いのは台風のせいにして。。。
ちなみに、挟んであるのは「クリームチーズとブルーベリージャム」と
「ポークカツとトマトとチーズ」。。。ボリューミー

最近、某ハンバーガーを買いに行くことも多少減り
でもなんか、それらしきものを食べたいという
「欲望」を満たすランチに

カフェランチみたいに盛り付けられないのが

見せ方も勉強しなくちゃ



イベントのお知らせ
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ブルーグラス 1DAY SHOP

6月18日(土曜日) 10時~16時

松阪アドバンスモール横
ミサワホーム住宅展示場にて。

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ラスク

2010-12-19 22:19:47 | 料理
2回続けて、本日のお題は「ラスク」

我が家の食パンはホームベーカリーに作ってもらってます。


がっ!しかしっ!!


今回の食パンはなんだか。。。カタイ
粉の分量を間違えたか?水分の目盛りを見間違えたか??

うぅ~~ん。食べれないわけではないけど
毎日フレンチトーストやパンプディングを作るのは、ちとメンドー

ということで「ラスク」に変身




自宅用なので、皿に直置き


イヤイヤ、おぃおぃこのお皿に山盛りあったはずなのに減っている。
しかも、半分くらいしかナイんちゃぅん

案の定、パパもムスメも夕飯は軽めでした

スウィートポテト

2010-12-16 18:43:55 | 料理
本日のお題は。。。「スウィートポテト(搾り出しVer.)」

本当は山型のポテトが作りたかったんだけど
いつも何かの分量を間違えてるらしい。。。柔らかくなっちゃう
(水分飛ばしが十分じゃないのかも???)


ということで。搾り出し。


ただ!いつも忘れているのがぁ。。。

「照りを塗るための刷毛がない」ということ。

ハイ。買い忘れているだけです


で。照りをムリヤリ乗っけてます

自宅用だから、味に変わりナシ



焼きたて、ホカホカ~~~


あっ。。。でもピアノの先生にお裾分けするんだった
綺麗なところだけ持っていこう。。。

おいしかったぁ~♪

2010-12-11 08:03:05 | 料理
昨日は半期に一度の。。。ボーナス・ディ
ダンナさん、毎日頑張ってくれたおかげで今期も頂くことができました

『お疲れ様』の意味もこめて


松阪市の「Arlequin(アルルカン)」さんでケーキを購入


実はこのお店、高校時代の同級生が製造・経営していています
当時のイメージからは想像がつかないんだけど(って言ったら怒られるかな
すっごく美味しいんですよぉ~

店に着くなり。。。 ムスメ「私の誕生日はコレがいい
と、ホールケーキを見つめだす。。。

あなたの誕生日は半年後です フッ。。。




今夜はダンナ用にチョコ、私はモンブラン、ムスメはショートケーキ。


ウチのダンナ様はチョー甘党。ケーキバイキングは私より食べる
今夜もすべてのケーキを物色・味見をしていました。
(全部はあげないもんっ)

気持ちも胃袋も満足した一日でした
いつもありがとうね Tくん、Sちゃん
また遊びに行くからね~~~