ラーメン黒龍です!

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激辛が流行?

2014-08-29 22:50:30 | 青森県
新しいチャンネル

皆様お疲れ様ですジョーカーKです地元青森では8月の末になると日中はまだまだ蒸し暑い夏が続きますけど夜から朝型の間は半袖1枚では少し寒い感じです私ジョーカーKはやはり夏より冬が嫌いですね冬は雪掻きに水道管や戸の凍結の処置や店中にたまる結露を拭いたり……でも何より1番心配なのが息子のジョーカージュニアの風邪です夏でも月2回くらいのペースで熱を出したので冬はどうなるのかな嫁は今年はずっと仕事が忙いみたいで日曜日以外は早朝から日が沈む頃までいないんで特に早朝は私ジョーカーKがジョーカージュニアに風邪を引かせないようにする対策を考えなければ(でも冬は雪が積もると当然店の駐車場の雪掻きをしないといけないから朝に起きる時間も更に早くなるしジョーカージュニアの面倒を見るというよりは早めに支度をしてすぐに保育園に預けるしかなくなるのか……それともアパートを出て私ジョーカーKの実家に再び同居することになるのか……2つに1つですね)こればかりはまだ全然分らないんでブログを見てくれてる皆様の意見も聞きたいですでコメントお願いします
では今回のラーメン黒龍情報ですが8月、特にお盆の間は店は常に満席そして出前も予約殺到で1時間待ち私ジョーカーKも経営者の立場なのに忙しさについていけず混乱してせっかくのお客様を待たせすぎたり勘違いして注文と違うラーメンを作って迷惑をかけたりとか……売り上げは去年のお盆よりも一気にありましたが反省するとこは多かったです(それとも飲食業は混乱するくらい動き回らないと黒字は難しいのかな)その忙しい中で思ったんですが去年はしじみラーメンかやきぼしラーメンがヒットで売れたんですが今年は辛いラーメンを更に辛くした激辛が売れましたねお盆期間は青森でもまだ1日中蒸し暑くて普通に辛いラーメンを食べても汗がだらだら流れるくらいなのに激辛にしてくださいと言って注文してくるお客様が多かったです今回は私ジョーカーKは準備中の時間に試しに辛味噌ラーメンを激辛にして食べましたが……あまりに辛くて舌がおかしくなりそうだったので半分くらい食べてやめました写真しも貼りましたが普通の辛味噌ラーメンより真っ赤ですね(私ジョーカーKはどっちかというと甘党です)他にも担担麺と醤辛ラーメンも激辛にできます激辛のトッピング代は無料にしてますので激辛好きのお客様はよろしくです
そして今回の豚はまたまたまたですジョーカージュニアはまだ本の意味も知らないのについつい買ってしまうのが私ジョーカーKで嫁にもよく言われてます(ちなみに嫁はアンパンマンが好きなみたいですが……私ジョーカーKは絶対に豚嫁は豚は臭いとしか言わないな

ラーメン黒龍
住所………青森県五所川原市下平井町126-10
電話番号………0173-34-3331