今回もブログ書くよ！！

新しいチャンネル

皆様お元気ですか？私ジョーカーKは最近寝不足です（１９歳の頃、専門学校が休みの日でバイトも休みの時があったんですけどその日はトイレにも行かずご飯も食べないで２３時間爆睡してたことがありました今は………普段は４時間くらいでラーメン黒龍が定休日の日でも７時間ぐらいしか眠れませんな）
また２つの焼きそばの他に豚のコレクションを載せてしまいましたけど……好きなもんでついすみませんでは今回は２つの焼きそばを紹介していきましょう
ソース焼きそばand醤油焼きそばですしかし皆様ソース焼きそばは定番なので知っていますよねラーメン黒龍のソース焼きそばはばら肉を先に炒めて次にキャベツをさっと炒めて色合いを良くしたいから人参を少し入れて最後に茹でた麺とソースで炒め混ぜ合わせるといったシンプルな調理法ですただ１つ……焼きそばソースはいいのを使っていますよ後はそれをいかにすばやく丁寧に炒め混ぜ合わすかで味はもちろんチャーハンはパラパラチャーハンが美味いと同じで焼きそばもパラパラ焼きそばがいいですね（ちなみに私ジョーカーKはパラパラ焼きそばをちゃんと作れるようになったのは２年くらいかかりましたその２年の間は修行していた店で師匠に「ばかもん」って毎日叱られてたなシンプルなものでも難しいんだよね）
しかしもう１つの醤油焼きそばはその師匠のおかげでラーメン黒龍に今はメニューにあります（この醤油焼きそばは師匠の味をそのままコピーって感じですね野菜炒めのくらいの量の野菜をたっぷり炒めて秘伝のたれそしてごま油を少しきかせて後はソース焼きそばと同様でいかに素早く丁寧に炒め混ぜ合わすかで美味い醤油焼きそばが出来るかです）
ソース焼きそばは５００円醤油焼きそばは６５０円となっております（醤油焼きそばが少し高いかもしれませんけど野菜のボリュームはたっぷりでなんといっても師匠と自分しか知らないオリジナルで作った秘伝のたれを使うわけですからすみませんけど秘伝のたれの作り方だけは企業秘密です皆様気になる様でしたらぜひ１度は食べてみてください）
ちょっと睡眠不足なんでこの辺りで今回の紹介は終わります最後に今まで言いにくかったんですが前の職場の師匠私ジョーカーKを１つのラーメン屋を経営出来るくらいまで育てて頂きありがとうございました修行時代の頃の私ジョーカーKは師匠に反発していた事が多くて嫌なことから逃げてばかりでしたが師匠は最後まで諦めず面倒見てくれましたよねこの味絶対に守りますそして師匠……どうかお体を大切に
住所………青森県五所川原市下平井町１２６－１０
電話番号………０１７３－３４－３３３１

今回は２種類の担担麺

今回は２種類の担担麺

皆様お久しぶりですジョーカーKですよ８月はお盆を中心に忙しくて今までブログを書くどころか見ている時間がありませんでした（しかし忙しかったのは皆様のおかげ皆様に感謝）
担担麺冷やし担担麺の２つを紹介していきます
しかし画像を見ただけでは区別が難しですよね上に青梗菜が入ってるほうが暑い担担麺です（それとおそろいの豚のキーホルダーの画像がありますけどあれはあまり気にしなくていいですよただ恋人とおそろいなんで貼りたくなりました恋愛も私ジョーカーKは幸せにお付き合いさせて頂いてます）
……それでやっと紹介しますけどまずは暑い担担麺ラーメン黒龍の担担麺はキャベツや玉ねぎやもやし、そしてニラに人参、極めつけにひき肉に青梗菜担担麺にしてはすごいボリュームよくいっぱい具をいれて炒めてます味付けは甘辛い味でニンニクの香ばしい風味がきいててごま油もさっと入れてますので奥深い味付けに致しております（中には激辛味が好きなお客さんがいます激辛味がいいってお客さんは是非私ジョーカーKに言ってもらえればそれにあわせて無料で激辛味に致しましょうちなみに値段は担担麺も冷やし担担麺も７００円ですよ）
続きまして冷やし担担麺は味は一言で言えばピリ辛です暑い担担麺と違って甘味があれば冷やし担担麺ってだるい味になってしまうんですよピリ辛味もなんか食べにくいってイメージがあるかもしれませんけど……それが私ジョーカーKはスープまで間食出来るほど大成功のピリ辛味でした（騙されたと思って１度食べてみて下さいって言えるくらいですね）具は画像を見ての通り暑い担担麺とほとんど同じ具をボイルしてボリューム出して真ん中にひき肉を載せてます（暑い担担麺よりはシンプルな調理法ですけど冷やし担担麺はおすすめしたいですだだこれは夏限定メニューで９月いっぱいまでの予定ですのでどうかそれまでに食べに来てほしいです）
今回の紹介は異常で終わります
最後に私ジョーカーKから全国のカップル（特に遠距離恋愛のカップル）の方達に言いたいんですけどお互い仕事なんかで時間がなかなかあわなくて合えない事があると思います今の時代は携帯電話がありますので皆様はメールか電話で恋人とやりくりしてますよね私ジョーカーKとしてはメールよりも電話で話し合った方が絶対にラブラブカップルになれると思いますメールは言いにくい事も簡単に言えるせいか文章の１つの間違い、あるいは勘違いで喧嘩になる可能性が高いですそれに普通の恋人はメールで愛してると言われるよりは電話で愛してると直接言われたほうが絶対嬉しいと思いますよ恋愛の方もお互い頑張っていきましょうね
住所……青森県五所川原市字下平井町１２６－１０
電話番号……０１７３－３４－３３３１