焼いてます、ハマるやつ（笑）♡

先日のパン教室で教えていただいたリュスティック
これぞ即行実践でした

　
「リュスティック」

パンを焼くなんてハードル高い！…かと思うでしょ、１０年前の私もまさにそうだったんだけど
今回のパン、捏ねまてん
なので、ボウルに材料入れて３０回混ぜて発酵６０分
ここまでの作業がどのくらい簡単か？って…発酵させてることを完全に忘れてたくらいです

オーブンがピーピーいって、ピーピーいって、ずっとピーピーいって…
オーブンの発酵機能を使ってます！
「もう誰よ？レンジで温めてる人！」って心の中で思ってて…
「私お世話しないわよ！」って根競べの域…
６０分はとっくに経過して、多分、３０分？いやそれ以上？？
「これ取り出していいと？」と息子くんがレンジを使うタイミングで「あ”」って気づいた次第

…とまぁ、おそらく２時間近く過発酵させたのに、美味しく焼きあがりまして
こんなに健気な？パンってないよねー

家族の評判もよく、そうなるとリピリピするあるある。です
　「リュスティックリースサンド」
ん？これは、いかんやつでした人前では食べられない状況になります（笑）

そして、先生からの続報
くるみ＋ラムレーズンクリームチーズ＋いちじく塩バター
間違いないですね、困るぅ

　　　　　　緊急事態宣言がどうやら延長決定のようだけど…今こそ、パンを焼いて乗り切ろっとファイティ～ン

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