変えてない様に見える努力をしている？

また脱線してます。 自分の子供の頃からのなじみのお店の中華そばです。 祖父のかかりつけ病院のとなりだったので、毎日食べた時期もあったり。 使い古された表現ですが「昔ながらの中華そば」です。 チャーシューが多く見えますがこれで普通です。 メニューは中華とその大盛りとゆで卵のみ。 （昔は大盛りさえ無かったですし） 今でこそ２店舗ありますが、 長く（終戦直後かららしい）１店で営業しており、 （どこ . . . 本文を読む