梅漬け初挑戦 ♪ 出来たかな～？

「梅」を漬けてみたいな～・・・って、
ず～っとかなり前から思っていました。

北海道のスーパーに一時だけど「南高梅」が売っています。

それはさておき・・北海道産の梅はこの手にたくさんは入らない！
と聞いたので、8月初め、手に入った東北産と北海道産の梅合体で
漬けてみました！　




一個一個　とても大事な梅たちです　　

みずがあがり密封ビンに移しましたが・・・どこからか漏る・・なぜ？

シソと梅から出る自然の紅色にはとても感動です。
きれいですね　♪

ちょっとつまんだら・・(@￣*￣@) しょっぱいけどいい味です。

うまくつけられたのかな～・・・？