スペアリブを作りました。

前日から、ボールに酒、すりニンニク、醤油等を一晩置き、
ダッチオーブンに入れ、薪ストーブの上に置き
約30分ぐらいかな肉を途中で反対にしました。
その結果美味しいスペアリブが出来上がりです。
とてもやわらかく旨い。簡単でこんなに早く出来るとは思いませんでした。
施行前

施工後

友人から酒も届きました。



つまみ・酒があり今夜は満足です。
料理の腕も