仔牛肉のエスカロープ

『仔牛肉を今日は食べたいんですけど。。。』

『はいっよ』

しばらくして『はいっよ！』とでき上がります。



『あれっ？ソースは？』

『今日はソースなし。どうしてもソースをつけると肉がソースに負けてしまうから、チーズの塩味で食べてみて。』

『なるほど』



少し厚めの衣ですね。一口食べると衣に入ったチーズと仔牛肉が

すごくマッチしておいしい。

確かにソースをつけるとソースが勝ってしまうでしょう。。。

『こういう食べ方もあるんですねえ』

『これが本当のエスカロープだな、ハハハ』

たまにはこういう食べ方もいいかと思いました。

レストランＰＥＰＥ
大阪府吹田市千里山霧が丘２２－１
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