おはようございます
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昨日の献立です。
〈朝食〉
・フレンチトースト、温レタス、ミニトマト、目玉焼き、ウインナー、さつま揚げ、チーズ、バナナ
朝、とても寒かったのでレタスを茹でて温野菜にしました。温レタス、美味しかったです
午前中、父の収穫野菜やお土産など届きました。野菜は農薬を使わず育てているそうです。今、野菜が高いので本当に嬉しいです。
〈昼食〉
・わかめのおにぎり
・カレーうどん(鶏もも、長ねぎ、玉ねぎ、人参、しめじ、油揚げ、だし汁、カレールウ、水溶き片栗粉)
〈夕食〉
・ご飯
・しゅうまい(豚ひき肉、玉ねぎ、長ねぎ、生姜、とろろ昆布、塩、醤油、ごま油、しゅうまいの皮)
・ひじきの煮物
・紅白なます
・レトルトのコーンスープ
しゅうまいは、家庭料理研究家の奥薗壽子さんのレシピを参考にさせていただきました。奥薗さんのレシピは、体に優しく、家にある材料で簡単に作ることができ、お人柄も好きなので参考にさせていただくことが多いです
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