＊夏野菜セット＊たきざわグリーン５００ｇ長野県産＆新東京野菜ナス各１本
マルシェルモニターで届いた野菜はどれも大きくて初めて見るナスの種類で迫力がありました
まずは長野県産グリーンアスパラを料理しました
まずは素材の美味しさそのままで、オリーブオイルをぬりグリルした「アスパラ一本焼」
サクッとして甘くて本当に美味しい塩を少しかけたのも美味しいです
次に「長野県産グリーンアスパラとベーコンのパスタ」を作りました
シャキッシャキのアスパラがとにかく食感が良くて、今まで食べたアスパラパスタで一番美味しかったです
料理研究家のリュウジさんのレシピの「世界一美味しいアスパラの食べ方」という動画を見て作りました
半熟の黄身をソースに食べるアスパラも、すごく美味しかったです
オリーブオイルをぬりグリルして塩コショウの「白とろトルコなすのステーキ」を作りました
名前通り、とろけて甘くて美味しかったです生を少しかじってみたらすでに甘かったです
フライパンでじっくり焼いた「フィレンツェナスのグリル」はジューシーさが最強でした
こんなに分厚くて果汁がつまったナスは初で驚きました甘味もすごくて最高です
フィレンツェナスにトマトと厚切りベーコンをのせた「フィレンツェナスとトマトのグリル」も作りました
三位一体となって最高に美味しかったです「こんな特別なナスでお店で頼んだらいくらになっちゃうんだろぉ」と思いましたねぇ
今回、食べたことない、こんなに美味しい野菜を食べる機会を頂けて、本当に嬉しかったです本当に良かったです
本当にありがとうございました
サプライズでこれもジョン・ケアード氏の演出かなぁ