麺と俺-麺の徒然なる日々

パスタ・ラーメンなどの麺食に関する日記と
日々の生活での色々な日記

穴子丼@大松-大田市場

2006-07-14 21:24:07 | 喰意物
 先のクロアチア観戦オフの前にトリプルスープで
景気付けの翌週の話になります。

 またまた、行ってきました勿論梅雨を恐れずバイクで
それは、勿論夏を前に体力つけましょと言う事で
大松@大田市場で食べられなかった穴子丼を・・・(^¬^)
と、大松の女将さんにまた合って話をしながら
美味しいもの食べるの最高なので。

 起きたのは9時、出発したのは珍しく10時
バイクのエンジンを掛けて(^。^)y-゜゜゜イップク
早く出ててしまったのでノラリクラリと土曜日の街中を眺めつつ
そして、大田市場周辺に来ると良いですねぇ都会の喧騒が無くいいです♪

 やっぱり、喧騒が無くてもやっぱり厚い厚いという事で
倉庫街にあるはじめて見るコンビニ?にいきオキシジェンを購入♪


 バイクに跨り、オキシジェンを飲み干すと酸素効果か気力アップです。
そして、後少しの道のりを過酸素の力で走り大田市場に到着ヽ(^0^)ノ
今回は、守衛さんにびびる事もなく大松へ一直線( ̄_ ̄|||)
相変わらずの飲食店が入ってなさそうな入り口を通りまして。


 到着して気付きました女将さんがいない(´ヘ`;)
ま・ま、まあ前回売り切れの穴子丼があるじゃないかと気を取り直しオーダー。
待っている内に周りを見渡して見ると、仕事を終えたトラックの運転手の方々が
一杯やっておりますねぇ♪流れる話をそぞろに聞きつつ待っていると


 やっと待ちに待った夏のためのスタミナの元が到着(^ー^)
ルックスが圧巻です。穴子採ったどぉ~的な(⌒~⌒;Aイマイチ表現;;
食べ方が難しいのです。箸で持ち上げても崩れそうになるし
素直に全部持ち上げず穴子天を斜めにしてお口の中へ( ̄ρ ̄)

 う、うまぁ~。穴子は柔らか旨みばっちりサックリとする食感絶妙!
タレも程よい甘味で、穴子の旨み甘味と絡み合って最高です。
ご飯をかっ込むと最高です。厚くキツカッタけどよかったぁ。
お味噌汁も最高でお漬物まで美味しく頂きごちそう様(^人^)

 お店を出ると今回のもう一つのミッションを思い出しました。
家を出る前におかんに市場行くなら「新鮮なマグロを買ってきて」
のミッションが( ̄□ ̄;)!!
あせ、一言で言うとだだっ広い市場をこの厚いなかぁ~でしたが
足は、魚の市場に(⌒~⌒;A

 大田市場しか知りませんが、果物・鮮魚などなどに建物が分かれていて
広いのです。だだっ広いのです。市場の人も車で移動してるのでしょう。

 てくてく歩いて満腹な気持ちの中曇り空を見上げて歩きながら到着(¨;)
市場の雰囲気は入り辛い雰囲気が流れてますねぇ。
そこでも、勇気を振り出して「一般にも売っていますか?」と聞いて見たら
優しい笑顔で安心しました。そして一さく(三人分位)を切って貰って

1500円やすいです。宮城県塩釜産の本マグロの赤身がですよ。
って言っても当初は分らずに、自宅に戻って値段を言ってからですがね(´▽`;)
また、一さく切ってもらった余り分をサービスしてもらちゃいました。
やっぱ、市場気前がいいですねぇ。

 そして、氷までもサービスして貰ってまたしても
テクテク歩いてバイクに戻り帰路に着きました。
帰路は、前回同様なのですがトラックが多く
厚さも排ガスもひどい為きつかったです。

 そして、キツイ夏のバイク運転の後には地元亀有の篭という
珈琲喫茶へ行って旨いアイスリームとコーヒーをと思いながら
通り過ぎた亀有駅に知り合い二人が♪
という事で三人そろって篭へと思ったのですが
残念!営業時間まで1時間程たりない(ToT)

 まあ、しゃあないので大人しく帰りその後に
余り行かない都会へ行って以前行っていたボランティアの
後輩の結婚式2次会へと向かいました。

鯛豚骨塩・肉味噌そぼろ丼@友蔵-平井

2006-07-14 01:26:23 | らーめん
 久々のアップです。今回は梅雨の中車で行ってきました。
と言っても、サッカークロアチア戦の前日ですが(^-^;)

 その日は、Mixiで出会って最近になって
小中学校の先輩と気付いた"先輩?"だと思えてる
人とクロアチア戦の観戦時に使えるグッツを探しに行って来ました。

 まあ、朝でなく昼に相変わらず遅く起きて先輩を車で拾いまして
飯も食わずに、日本代表応援グッツを探し西へ東へ駆けずり回りました。

 結果、日本代表のユニフォーム1万円しか見つからない(^。^;)
皆で、盛り上がれる応援グッツをと探したのですがねぇ。
最終的に行き着く先はヤッパリ御腹が減ります減ってしまうのです。
と言うか、昼から活発に動いて良く持った30近くの俺の体力;;
 という事で、30間近の兄さんと携帯を一緒に車中で
いじくりつつ見っけたのは、少し前にオープンした友蔵@平井さんです。
御腹減っているので、車を即効で走らせ向かいました。

 最近、駐車の取締りがきつくなったのでらーめん食べるだけで
停めるのも気を使ってしまいますねぇ(; ̄- ̄)

 今回伺ったらーめん屋さんの特徴はトリプルスープです。
豚骨スープに鯛と鰹の出汁のらーめんを特徴としています。
勿論オーダーしたのは、鯛豚骨塩らーめんと肉味噌そぼろ丼です。
まあ、水を飲みのみ待っていると来ました
昼から待ちに待ったらーめんが(ToT)


 先ずは、スープを一口
豚骨の良いクリーミーな所に後から鯛と鰹の風味が良いですねぇ。
麺も、湯で上がりがよく美味しいです。
チャーシューも厚みがすっごく丁度よい肉肉しいい感じでOKです。


 肉味噌そぼろ丼は、辛味が良いですねぇ梅雨にだれた時には最適
でも、自分の御腹が最適でない位満腹に
まあ、次の日のクロアチア戦を控えて体力を温存するために勿論
間食、ごちそう様でした(^人^)

 もう一度行きたいけど、そろそろ梅雨明け
やっと凹みから凸に戻ったしバイクでどっかすっ飛ばしたいナァ♪
にしても、アップするの遅すぎだ味の方がインパクトだけしかオボエテナイやσ(^◇^;)