テレビ東京８月16日(月)20時から放送の『万物トリセツショー』
テーマはイカ
(１)イカはトビウオのように空を飛ぶことからイカの全身はほぼ筋肉。刺身で食べるよりもミンチにしたほうが美味くなる。
(２)日本近海のスルメイカが大不漁だった窮地を救ったのはペルー沖で獲れるアメリカアカオオイカだった。
(３)アメリカアカオオイカは肉厚で柔らかくて食べやすい
以上３点はどれも新知識で面白かった
先月から朝食の主食をトーストから、最近流行のオートミールに変更した。
押麦風のオーツを25gと、砕いたクイックタイプのオーツを15g。それに水100〜110mlを加えて１分〜70秒電子レンジでチン。とろけるスライスチーズ２枚を載せて30秒チン。刻んだロースハム３〜４枚、焼き海苔１枚を刻んで載せれば完成！
実はスライスチーズ・ロースハム・焼き海苔は全粒粉入り６枚切り食パントーストの上に載せたのとまったく同量。