町田相模原不動産売却購入の不動産ネット代表佐藤英樹です。
先日、美味しいお鮨屋さんが有ると知人に聞き、どうしても食べたくなり友人3人で
京王線の堀ノ内駅前にある鮨屋さん『たけ田』に行って来ました。
カウンターに60歳過ぎのご主人にアルバイトと思われる20歳過ぎの女の子二人
の木目調のお店。
カウンターにはよく見るネタを入れるガラスケースは無く、桐箱みたいなケースに
ネタが宝石の様に保管されている。
今日の私達は握り鮨が目的なので、おまかせコースに。
しかしコースメニューにはウニが入っていたので、通好みでは無い私と友人は
ご主人にウニをアワビに変えてもらった。
自家製の鯖が旨いと聞いていたのですが大根が一緒に巻かれていたので
よく分からなかったが、今度は鯖だけで頂く事にしょうと思う上品な味。
さすがに回転寿司とちがいシャリも小さく程よい大きさで日本酒にも合い満足な
一日でした。
こんなお店が町田にもあれば良いのですが、なかなか無いんですよね~。
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