調教師のごはん 現役最強馬のごはん

以前、ＮＨＫの人気番組「サラメシ」（総合　毎週火曜19:30～）で戸崎圭太騎手のお昼が放送された時に、「騎手のごはん」として紹介しました。

今週火曜日、同番組で今度は、現役最強馬アーモンドアイ、ＪＣ２着馬カレンブーケドールを担当する国枝栄調教師のごはんが放送されたので、また紹介しておきます。


ご存じのように、調教を含め、朝４時くらいから１日が始まるようですが、（朝食なのか昼食？なのかわかりませんが）国枝調教師のごはんは７時２０分で、美保トレーニングセンター内の食堂でした。



この日は、追い切りの日（水曜か木曜）で、この両日だけの限定メニューを食べていました。
それがこちら。



おいしそー。(*ﾉωﾉ)



で、追い切り日以外は、こんなものを食べているそうです。



和洋折衷ですが、結構軽めですね。


番組では、現役最強馬アーモンドアイのごはんも放送されました。

競走馬には、フィードマンという食事担当者の方がいて、１頭１頭配合など変えているそうです。
画面からは、中身はわかりませんが、配合のノートも放送され、アーモンドアイやカレンブーケドールがその日食べたものが書かれていました。



で、こちらがアーモンドアイのごはんです。



おいしく食べていました。(^.^)





ごはんもですが、その前後で、国枝調教師の競争馬管理術も紹介され、こちらは更に興味深い内容でした。


これは、調教日誌でしょうか。各馬の状態等が記されていました。
天皇賞（秋）３週前の１０月２日、アーモンドアイ（ノート１段目）は「球節にむくみ（皮膚炎）」、カレンブーケドール（ノート５段目）は「落鉄」と書かれています。






また、管理馬ごとに日誌を付けているとのことで、これまでの管理馬約７００頭分があるそうです。
キャンパスノートの赤ですね。Ａ４版でしょうか。






画像は見やすくするために、上下反転しましたが、１１月２３日天栄とのやり取りでしょうか。
「レース後、右ひざに熱感と張り」、「火曜、木曜と入念にレントゲンを撮りました」、「ダメージがみられました」、「ハイオネートを投与」、「調教時はメンコと両前蹄球あて」などが手書きで書かれています。
内容から、時期は、２歳時でしょうか。



また、レース後のコメントの切り抜きも貼られていました。
（競馬ブックからでしょうか。）





国枝調教師は、夜は７時くらいまでと言っていましたので、１２時間以上働いていることになります。
先生、体には十分気を付けられてください。