土曜日は、旦那さんが夕飯当番
ありがたいです
今日は得意料理の餃子
いつも美味しいのですが、
ここ最近ちょっと味が落ちたのか?っと
ひそかに思っていたのですが
今日、以前の美味しさに戻っていました
何が違うんだろうかっと具をよくみてみると
キャベツの大きさが
これが違う
詳しく聞いてみると、
最近は
野菜カッターでキャベツを切っていたが
今日は包丁でみじん切りにしたと
このキャベツの大きさの違いだけで
歯ごたえがかわりとても美味しい
衝撃でした
料理の奥の深さを感じた日でした
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