柿配り

庭の柿が今年はたくさんなりました

堅い柿が好きなので

美味しいうちに、お世話になっている

友達や近所の人に配りました

うちの両親は、干し柿をつくって

くれるので、渋柿のまま届けに

そして、以前あげた柿でつくった

干し柿をいただきました

 

丁寧に作られちょうどあんぽ柿の状態

水分がある程度残っているので半熟

生の柿とは違う濃い甘さの柿

栄養も凝縮です

親は手間暇を惜しまずに

仕事をするので見習わないとです

自然の恵みに感謝です