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殿様魚

海底から清水が湧き出ていますので付近の海域は塩分濃度の低い汽水域となっているそうです、
江戸時代の参勤交代のときは干物にして徳川幕府に献上した高級魚だそうです、
子供の頃に親から木下カレイは美味いだよ～と聞かされていましたが、まだ一度も食した事はありません、

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