子供の頃によく食べた五平餅。
これも岐阜の郷土料理のひとつです。
秋田のきりたんぽとは違い、米を平たく伸ばして串に固め、両面をたれで塗り、焼き上げたものです。
たれが甘くて米が美味しくてよく食べていた思い出がありますｗ
味噌が入ってる時は口周りがべたつきましたねｗ
地方によっては五平餅が売られているところがあるかもしれませんが、作り方も簡単で美味しく食べられます。
古くからめでたい行事な . . . 本文を読む
秋刀魚に続いて次は岐阜の高級和菓子
栗きんとん
を紹介したいと思います。
食材の栗から作れるこの和菓子、年に１回～２回自宅に送られてきますｗ
冷蔵庫で保存しながらたまに口にしますが、甘すぎない甘さで美味しいですね。
高級和菓子と言っても値段は、１０個セットや１６個セットでもお土産屋で売られてる物と大差ありません。
この時期は栗の収穫が行われているのでぜひご家族へのお土産に栗きんとんは . . . 本文を読む
詳しくはこちらの記事から↓
秋刀魚記事
４５万５０００㌧の秋刀魚が揚げられたようです。
秋刀魚のおいしい季節が来ました。
私のこだわりは、秋刀魚を炭火焼きでじっくり焼き上げた秋刀魚に大根おろしと醤油を軽くかけてその身を美味しく頂くことですｗ
古くから日本人の食卓に並ばれているのですが、子供の頃は秋刀魚があまりおいしくないと感じていました。
スーパーで売られている秋刀魚じゃなくて、北海道 . . . 本文を読む
先日のリプレイ動画が上がりましたので公開いたします。
戦場の絆 13/10/30 19:24 トリントン基地 6VS6 Sクラス
ジオン５番機の黒トロです。
ＦＡＢが前抜けしていたのを見計らって、再出撃で潰せたのが戦況の流れを変えるきっかけになりました。
もっと上手に戦えれば、１０００点いけたかもしれません。
久しぶりの味方６番機とマチしてドムキャでしたが、こんなリプレイもあると見てい . . . 本文を読む