宝来軒“ガタタンラーメン”（北海道芦別市）

　2014年12月19日

　芦別市宝来軒で“ガタタンラーメン”食べ納め（昼食）\1,000-。








※過去記事

　2011年11月10日ガタタンラーメン【芦別市】より

　ガタタン（含多湯）：北海道芦別市の郷土料理。

　ガタタンとは・・・一言で言うと、ボリューム満点のとろみのついたスープです。白菜、人参、イカげそ、豚肉、山菜、だんご、卵など十数種類の具材がたっぷりで鶏がらスープやとんこつスープにとろみをつけたもの。戦後旧満州から芦別に引き揚げて来た村井豊後之亮（ぶんごのすけ）さん（故人）が中華料理店「幸楽」で出したのが始まり。中国の家庭料理をヒントに創作したものだそうです。最近は、ガタタンラーメンなどのアレンジメニューも多数登場しています。

　本日は、週替わりメガ盛り丼の“メガ豚串丼（900円税込）”をオーダー！？

　豚串の唐揚げが丼の上に立っているので見た目ほどボリュームを感じられず完食！！！



※以下過去の“宝来軒”に関する記事。

　2013年05月09日

　芦別名物“ガタタン”2013年01月24日（麺）で紹介した宝来軒。

　今回は前回気になったザンギ丼（メガ盛り丼と変わらない！？）を注文。







　ビッグサイズでは！

　2013年10月30日

　芦別市で夕食

　以前に訪問した“宝来軒（芦別市上芦別町38）”で名物『ガタタン（含多湯）
　芦別市観光情報 ガタタン（含多湯）