23/1/11（水） 自宅でのんびり

起床　5：30
天気　晴れ、一時曇り（起床時の気温 2℃）　日の出 6：50／日の入り 16：48







今日の朝刊



今日は、録画した番組を３本消化した。
友人から「フィヨルド」見に行きたいね、というLINEが入り
webで調べてみた。







◆今日の料理レシピ　　豆腐餅
◆材料（2人分）　165円
・もめん豆腐　300ｇ
　※水分をしっかり切ったもの
・切り餅　4個
・ごま油　小さじ２
・さらだ油　小さじ２
・顆粒だし　小さじ１
・しょうゆ　大さじ２
・みりん　大さじ１
・万能ねぎ　適量


◆作り方
①切り餅を沸騰したお湯で２分ゆでる
②フライパンにごま油、サラダ油を入れ、水をしっかり切った
　もめん豆腐を手でちぎりながら加えて炒める
③豆腐をつぶしながら炒め、顆粒だし小さじ１、しょうゆ大さじ２、
　みりん大さじ１を加えて混ぜ合わせる
④茹でた切り餅を入れて全体にからめる
⑤器に盛り、万能ねぎを添える