昨日のお休みも、先週に引き続きルイパパの検査で病院
今回は、眼科検診
また、ルイと散歩しながらついていき待つことにする
グルグル歩き回り
公園で休んだりして待つこと・・・・。
三時間半くらい
検査の結果・・・特に異常なしとのこと～良かった
そろそろ、ラベンダーも咲き出したね
色んな花と、出会ったよ
道路わきに咲いていたり、玄関先に咲いている花たちだよ
瑠衣さんの目線は、いつも同じ方向だよね
こんな木にも、遭遇
名も知らぬ～花と瑠衣
さて、話は変わり
ルイパパの食事療法ですが
初めは、頭の中がパニックになり～どうしようか～
と
ルイパパの場合
一日の摂取カロリーは2080㌔カロリー
一単位 80㌔カロリーで計算
一日、26単位。
主食が、14単位と栄養士さんより指導
残り12単位で献立を作らなくてならない
昼は、社員食堂で、大体決まったものを食べてもらうことにして
差し引いたカロリーでの献立作り
好き嫌いも多いので
これまた大変
肉、魚は本当に少量となり
野菜や、海草、きのこ、こんにゃくなどのエネルギー量のわずかな食材を
利用しての献立となる。
献立本を三冊も購入した
新婚の頃を思い出す
あの頃は、きちんと分量も量り献立を作っていたけど
結婚年数が経つにつれ
目分量なる勝手な量りが活躍していた
我が家、二人なのに食費は多かった
肉もいいものを、結構な量食べていたと思う。
札幌にきて、
を食べることも多くなっていたのも確か
今日は、やっとスケールを買ってきた。
朝食
チーズとハムのせトースト
多く摂らないためにハート型にくりぬいて乗せる
サラダ
たまねぎ、水菜、ハム、カラーピーマン、ピーマン、ブロッコリー
コーヒー
寒天（牛乳）
一日の栄養をバランスよく摂取することが大事
夜ご飯
エビチリ
水菜、エリンギ、赤ピーマン
中華サラダ
もやし、きゅうり、人参、鳥ささみ、ブロッコリー、人参
ごぼうスープ
寒天のゴマ和え
とにかく、まだ試行錯誤状態なので
色んな種類の野菜を購入してきた
彩りを華やかにして
少なくなった量をカバーすべき
カラーピーマンやも貝割れなども必要
朝食
ダシ巻き卵 大根おろし
焼き海苔
ホワイトアスパラ、ブロッコリー茎、白滝のたらこ和え
味噌汁 大根
ご飯は、16雑穀
コーヒー
夜ご飯
金目鯛の煮付け エリンギ、人参、カイわれ
ごぼうサラダ
ごぼう、人参、とり胸肉、人参、ブロッコリー、レタス
長いもの千切り 海苔
味噌汁 若芽
16雑穀米
今夜も～今から作ります
今夜は、肉を主役にします～
ルイパパが、偉いのは
検査結果が悪いと知った日から
まったく甘いものやお酒飲んでいません