これは食事を見直さないといけない、と思っていました。
咀嚼力が落ちてきた家族の食事を悩んでいたところで出会った本です。
2冊とも、ご自分やご家族の食事経験から得た知識やレシピなので説得力があります。
健康やアンチエイジングなどの本は、著者が企業とタイアップして書かれている(宣伝、営業ですよね)ものも多いので、記事を鵜呑みにはできない部分があります。
でも、時には騙されたつもりで試す事もあります。 (◞‿◟)
今はシリカ水を飲んでみています。(↑の本ではありませんが)
これも含有量で値段が違いますが、マグネシウムなどがコラーゲンの元になるかも、と思って試しています。^^
ご覧いただきありがとうございました。