ひでこです。
3連休の最終日は三女とお出かけ。
買い物も出雲でしたし、観光と言っても暑すぎなので、Cafeでも行くかーってことで。
まずは地元のお好み焼き屋さんへ。
三女が小学校の頃、よく行ってた所だから10年ぶりくらいに来たかも。
三女がお好み焼きが焼けるまでに作ってたので、私のもお願いして。
箸袋で作った箸立て。
すごー、こんなことできるん。
就職のマナー講座みたいなんで習ったらしい。
ボリュームあって相変わらず美味しかった！
おじさんとおばあさんがやっておられたけど、おばあさんバリバリ焼いてました！
それから、ネットで見つけたCafeへ。
高津川を見下ろせる場所にあるCafe。
こんなとこあるの知らんかったなー。
そば粉を使ったワッフルをシェアして食べました。
もうお腹いっぱい(笑)
それから辺りをちょっとだけ散策したけど、どうやらこの辺り、リノベした図書館とか貸スペースとかがあるみたいで、バンドの演奏みたいなんも聞こえてました。
清流高津川の風景は美しい。
けど私の場合、家の目の前が川なので結構見慣れた風景(笑)
都会の人が見たら癒されるかもですけど。
三女とのお出かけは、全然嫌がらず何でもいいよって言ってくれて、気を遣わずRelaxできていいんですよねー。
3連休はまごちゃんの世話もしつつでなにかと忙しかったけど、最終日にのんびりお茶できて良かったです。
そんなこんなでお腹いっぱいだったので、晩御飯は軽く済ますことに。
豚バラがあるからそれでなんか作ろうかってことで。
肉巻きおにぎり作りました。
おむすびに豚バラを巻いて焼くだけ。
けどこれが結構難しくて、大きいと焼いてるうちに崩れてくるので、ほどよく肉がキッチリ巻ける大きさにするといいと思います。
自分用にはシソを間に入れて巻きました。
カリカリに焼いて甘辛く味付け。
シソを入れると爽やかな感じになって食べやすい。
とっても美味しかったです！
では！
