カニや鯛など、海の幸がゴロゴロ入っていて、ええダシがよぉ出てます。
朝のお目覚めには、味噌汁がやっぱり1番!
しまなみ海道にある、愛媛県大三島が私の田舎。
島だから、風は冷たいし、家の中も寒いし・・朝起きるときはものすごく布団から出るのに勇気がいります。
そんな時の味噌汁は、体中の血液や細胞までも温めてくれて、目に息吹さえも感じれるほど!
味噌汁の美味しさや有り難さ、大阪ではこんなにも感じなかったなぁ。。
おかげで3杯もよばれて、お腹はチャプチャプ♪(笑)
朝のお目覚めには、味噌汁がやっぱり1番!
しまなみ海道にある、愛媛県大三島が私の田舎。
島だから、風は冷たいし、家の中も寒いし・・朝起きるときはものすごく布団から出るのに勇気がいります。
そんな時の味噌汁は、体中の血液や細胞までも温めてくれて、目に息吹さえも感じれるほど!
味噌汁の美味しさや有り難さ、大阪ではこんなにも感じなかったなぁ。。
おかげで3杯もよばれて、お腹はチャプチャプ♪(笑)
Meだけでしょうか?
朝のお味噌汁 アンド漬物
ちなみに獅子舞は、’煮干し’で
だしとってます。
市販のも風味は良いけど・・・
煮干しも 具のひとしなとして
(食べられる物は 胃袋へ)
みっちいは、だしは何ですか?